Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. [PDF]
, 2018 Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria ...
BRITO, E. S. de +4 more
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, 2006 A atividade antioxidante de extratos de frutas (acerola, amora, açaí e morango) e compostos puros foi avaliada por meio de dois métodos: sistema beta-caroteno/ácido linoléico e método de seqüestro de radicais livres (DPPH - 2,2-difenil-1-picrilhidrazila).
Santos,Ricardo José dos +7 more
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Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2017 Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (tres, seis y nueve semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en gramíneas de pastoreo (diez cultivares y un híbrido)y en gramíneas de corte (cuatro cultivares ...
José Edwin Mojica Rodríguez +3 more
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Compostos fenólicos, ácidos graxos e capacidade antioxidante do bagaço da vinificação de uvas tintas (Vitis vinifera e Vitis labrusca) [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.A vitivinicultura no Brasil está concentrada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste, sendo uma atividade ...
Rockenbach, Ismael Ivan
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2010 No mundo, existem mais de 580 espécies de maracujazeiros, grande parte nativa da América Tropical e Subtropical, principalmente no Brasil. Os programas de melhoramento utilizam uma parte pequena dos recursos genéticos disponíveis, já que o potencial ...
Renata Miranda Lopes +5 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2009 O objetivo deste trabalho foi realizar uma meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA) com o desempenho e a qualidade de carcaça e de carne em suínos (Sus scrofa domesticus).
Ines Andretta +4 more
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Elaboração de queijo de coalho probiótico com leite de cabras em dieta para aumento do teor de ácido linoléico conjugado. [PDF]
, 2019 Resumo - A suplementação da dieta de cabras leiteiras com óleos vegetais, particularmente o óleo de soja, eleva o teor de ácido linoléico conjugado (CLA) na gordura do leite, bem como o próprio teor de gordura e o total de ácidos graxos (AG) insaturados.
SILVA, L. M. F. +4 more
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Alimentos e Nutrição, 2008 This work had as objective to evaluate the cholesterol level fatty acids of triacylglicerol and phosphofolipids of eggs of the different poultry species.
T. T. OLIVEIRA +5 more
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Influencia de diferentes cepas probióticas y el tiempo de fermentación en el contenido de ácido linoléico conjugado y el perfil de ácidos grasos durante el almacenamiento del kumis elaborado con dos sustratos diferentes [PDF]
, 2010 El ácido linoléico conjugado (ALC) es un grupo de ácidos grasos esenciales de gran interés en los últimos años, debido a los numerosos efectos benéficos sobre la salud humana.
Osorio García, Julian Adolfo
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PERFIL LIPÍDICO DE LAGERHEIMIA SP. AISLADA DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES. TAMAULIPAS, MÉXICO
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2018 En este trabajo se presentan los resultados del aislamiento de once especies de microalgas clorofitas y una cianobacteria aisladas de efluentes residuales industriales. Se trabajó con la especie Lagerheimia sp.
Marisol Martínez-Hernández +3 more
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