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Transferencia del ácido linoleico conjugado (CLA) de la leche cruda a leche en polvo y condensada
El objetivo de este estudio fue evaluar la transferencia del acido linoleico conjugado (CLA) y de sus isomeros (cis-9, trans-1; trans-10, cis-12; cis-10 cis-12) de leche cruda a productos lacteos como la leche en polvo y la leche condensada.
R. JuanPabloAvilez, R. JorgeMeyer
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A suplementação com ácido linoléico conjugado reduziu a gordura corporal em ratos Wistar
O acido linoleico conjugado, um conjunto de isomeros geometricos e de posicao do acido linoleico, vem sendo muito estudado devido ao seu efeito sobre a composicao corporal, promovendo reducao da massa gorda. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito
Soely Maria Pissini Machado Reis
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Deposição de ácido linoléico conjugado (CLA) em tilápias-do-nilo
Objetivou-se avaliar a deposicao de acido linoleico conjugado (CLA) em files de tilapia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizados peixes com 121,08 ± 8,48 g, distribuidos em quatro caixas de cimento amianto (1,0 m3 cada uma) e arracoados ate ...
Lilian Dena Dos Santos +2 more
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A M Borges, Borges A M
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Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão de patentes e publicações científicas sobre queijos funcionais visando a identificar e a explorar possíveis inovações no desenvolvimento desses produtos. As patentes foram consultadas nas bases de dados
Paulo Fernandes +3 more
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Ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en leche orgánica producida en el sureste de México
Objetivo. Determinar el perfil de ácidos grasos (AG), ácido linoleico conjugado (ALC) e isómeros en leche de vaca producida en condiciones orgánicas en el sureste de México. Materiales y métodos.
Rey Gutiérrez-Tolentino +6 more
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Objetivou-se descrever estratégias nutricionais para aumentar as propriedades nutracêuticas do leite, incluindo principalmente estratégias para o aumento nas concentrações de enterolactona (EL) e ácido linoleico conjugado (CLA).
Eduwesley Pereira da Silva +6 more
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Leucograma de codornices de engorde inoculadas in ovo con ácido linoleico conjugado y ácido láurico
Objetivo. Evaluar el leucograma de codornices de engorde inoculadas in ovo del ácido linoleico conjugado (CLA) y ácido laurico (AL) mientras están expuestas a un desafío sanitario. Material y métodos.
Andressa Silva-Santos +6 more
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La hidrólisis de los galactolípidos, los fosfolípidos, los sulfolípidos y los triglicéridos es el primer paso en el metabolismo de lípidos en el rumen, liberando ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
Julián Castillo +2 more
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Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales
Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (tres, seis y nueve semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en gramíneas de pastoreo (diez cultivares y un híbrido)y en gramíneas de corte (cuatro cultivares ...
José Edwin Mojica Rodríguez +3 more
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