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Measures and nutritional characteristics of quercus acorns from the dehesa [PDF]

, 2008
Las bellotas de los Quercus de la dehesa (Q. ilex, Q. suber, etc.) son un importante recurso alimenticio en otoño-invierno. El peso, el tamaño y la forma de la bellota presentan muchas variaciones entre especies, individuos y zonas, al igual que la ...
García Martínez, Antón Rafael, Gómez-Castro, A.G., Mata Moreno, C., Perea Muñoz, José Manuel, Rodríguez-Estévez, V.   +4 more
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Criterios para la formulación de alimentos completos para perros y gatos [PDF]

, 2001
La finalidad principal que se persigue a la hora de alimentar a un animal de compañía es aportar la energía y los nutrientes diarios necesarios para garantizar su salud, actividad y longevidad.
Baucells Sánchez, María Dolores, Castrillo, Carlos   +1 more
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Role of stearoyl CoA desaturase on conjugated Linoleic acid concentration in bovine milk: review Papel de la estearoil CoA desaturasa sobre la variabilidad en los niveles de ácido linoléico conjugado en la leche bovina: revisión Papel do estereaoil CoA desnaturase na variação dos níveis do ácido linoléico conjugado em leite bovino: Revisão

Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010
Interesting health benefits have been attributed to the intake of conjugated linoleic acid, CLA (C18:2 cis9, trans-11), which is the main isomer of linoleic acid, and is present in bovine milk. Among those benefits are: cancer prevention, diminished risk
Julián A Castillo, Martha L Pabón, Martha Olivera, Juan E Carulla   +3 more
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Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita máxima L.). [PDF]

, 2013
Trabalho publicado no III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ...
CORRÊA, A. P. C., D'AVILA, R., KROLOW, A. C. R., SILVA, S. D. S. da, ZAMBIAZI, R. C.   +4 more
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Ácido Linoléico Conjugado (Cla) e Sua Relação Com a Doença Cardiovascular e os Fatores De Risco Associados

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
O termo CLA (ácido linoléico conjugado) corresponde a uma mistura de isômeros posicionais e geométricos do ácido linoléico, sendo que, dois destes isômeros (9c, 11t e 10t, 12c) possuem atividade biológica. Esta revisão aborda aspectos relacionados ao CLA
Letícia Groff Funck, Daniel Barrera-Arellano, Jane Mara Block   +2 more
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Composición para suplemento alimenticio [PDF]

, 2008
Composición para suplemento alimenticio. Composición que comprende una combinación extrusionada de semilla de lino, salvado de trigo y harina de girasol. Además, la presente invención se refiere al uso de dicha composición como suplemento alimenticio
Bach Ariza, Alejandro, Fuente, Miguel Ángel de la, García García, Alfonso, Gómez-Cortés, Pilar, Juárez, Manuela, Rodríguez Lozano, Juan Carlos   +5 more
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Impacto de la experiencia sensorial y la información sobre las preferencias de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega‑3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas

, 2017
Yasmina Baba, C. Realini, Zein Kallas, María Pérez-Juan, C. S. Astiz, Pere Albertí Lasalle, Kizkitza Insausti   +6 more
semanticscholar   +1 more source

Degradação de compostos fenólicos por estirpes de Lactobacillus isoladas de águas russas [PDF]

, 2009
Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olvicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 289 a 31 de Outubro de 2003.As águas russas, principal resíduo da indústria de ...
Brito, D., Catulo, L., Lourenço, C., Mello-Sampayo, C., Oliveira, M.M., Peres, C., Pintado, C., Rafael, C., Santos, T.   +8 more
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Ácidos grasos y parámetros de calidad del aceite de semilla de uva silvestre (Vitis spp.)

Scientia Agropecuaria, 2015
México es centro de origen de varias especies de Vitis. La gran mayoría de ellas no son empleadas en la agricultura e industrias derivadas. Como parte de la exploración de su potencial agroindustrial se identificó y cuantificó a los ácidos grasos del ...
O. Franco-Mora, J. Salomon-Castaño, A. A. Morales, Á. Castañeda-Vildózola, M. Rubí-Arriaga   +4 more
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Composição proximal e perfil de ácidos graxos de hambúrgueres de carne de capivara (Hydrochoerus hydrochaeris). [PDF]

, 2012
A carne de capivara (Hidrochoerus hydrochaeris) tem se destacado pelo seu potencial de aproveitamento econômico e pela riqueza em ácidos graxos. Estudos da composição físico-química da carne de capivara e aspectos nutricionais ainda são escassos e ...
CHIATTONE, P., DALLA NORA, C., FREDA, S. A., PACHECO, D. O., PINHEIRO, M. S., TORRES, L. M.   +5 more
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