, 2021 Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica Universidade Federal de Santa Catarina CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS Ciência e Tecnologia de AlimentosAinda no século XX, os benefícios à saúde, associados ao ácido linoleico conjugado, que é um ...
Ramirez, Deborah
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Desarrollo de bebidas lácteas funcionales con énfasis en ácido linoleico conjugado (CLA) [PDF]
, 2010 Los alimentos funcionales, adicional al efecto nutricional otorgan al consumidor un bienestar en su salud presentando beneficios fisiológicos o aportando protección contra enfermedades (FDA) y se presentan como un sector de gran dinamismo dentro de los ...
Barón Nuñez, Marby Rocío
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Avaliação da rota de produção de ácido linoleico proveniente do óleo de palma [PDF]
, 2015 O ácido linoleico é um ácido graxo poli-insaturado muito importante para o metabolismo humano, mas que não é diretamente sintetizado pelo organismo.
Souza, Mariana Paciência de +1 more
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Meta‑análise do uso de ácido linoleico conjugado na alimentação de suínos
, 2010 This work aimed at meta-analyzing the association of conjugated linoleic acid (CLA) with the performance and the carcass and meat quality in pigs (Sus scrofa domesticus).
Rossi, Carlos Augusto Rigon +4 more
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Propriedades de nanopartículas de quitosana contendo ácido linoleico como modelo para a estabilização de compostos lipossolúveis. [PDF]
, 2018 Este trabalho teve como objetivo identificar condições de encapsulamento que permitam estabilizar e preservar compostos lipossolúveis como ômega-3 e ômega-6 em nanopartículas de quitosana, tomando o ácido linoleico como ...
MELO, N. F. de +2 more
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Estudio sobre la actividad nematicida in vitro de la fracción PdR-2 de pleurotus djamor y el ácido linoleico comercial en Haemonchus contortus [PDF]
, 2022 La necesidad de buscar nuevas moléculas que ayuden a mitigar la resistencia antihelmíntica contra el nematodo gastroentérico de mayor impacto económico en la ovinicultura: H.
XOCHITL ALONDRA PÉREZ MONTERO
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Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido [PDF]
, 2015 Se presentan los resultados de un trabajo sobre el efecto que tiene en la aceptabilidad de los consumidores de carne de vacuno madurada durante 7 y 21 días, la inclusión en la dieta de los animales de semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido
Sañudo Astiz, Carlos +5 more
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Ácido linoleico conjugado:: ácido graso con isomería transpotencialmente beneficioso
, 2005 Conjugated linoleic acid (CLA) is the generic name of a subgroup of linoleic acid isomers. CLA is a cell membrane componentof animal tissues. Human CLA levels vary depending on the amount and the kind of consumed meat, and also on animal feeding.Effects ...
Sarría Chueca, Antonio
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Análisis de Parámetros de proceso en la microencapsulación de ácido linoleico mediante secado por aspersión [PDF]
, 2018 Los ácidos grasos (tanto omega-3 como omega-6) son indispensables dentro de una dieta sana y equilibrada, debido a que reducen los niveles de colesterol alto de forma más efectiva que las grasas monoinsaturadas.
Valdés García, Gonzalo
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Efeitos do ácido linoleico conjugado (CLA) sobre a composição corporal
, 2012 Introduction: Obesity is considered a public world health problem that has daily increased and several people have been looking for alternative treatments for it.
de Oliveira, Júlio Cesar +4 more
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