, 2008 El objetivo general de este trabajo es identificar los genes/enzimas responsables del contenido de ácido linoleico en la aceituna, así como los factores implicados en su regulación.
Hernández Jiménez, María Luisa
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Síntese de ésteres catalisada por lipase de pseudomonas sp. imobilizada em filmes de caseinato de sódio/glicerol [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Nos últimos anos as lipases vêm sendo empregadas com sucesso em processos biocatalíticos.
SEBRÃO, Damianni
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ESTUDIO DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DE LECHES FERMENTADAS CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS POTENCIALMENTE PROBIÓTICAS Y PRODUCTORAS DE ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO EN RATAS ESTIMULADAS CON UNA ENDOTOXINA [PDF]
, 2014 "El ácido linoleico conjugado (CLA) es un término colectivo referido a la mezcla de isómeros del ácido linoleico (LA). El CLA ha sido estudiado por su capacidad de conferir efectos benéficos sobre la salud.
JESUS SOSA CASTAÑEDA
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Efecto del ácido linoleico conjugado sobre la calidad ovocitaria en ratones hembra de la cepa cd-1
, 2020 . The objective of the present study was to evaluate the effect of conjugated linoleic acid on the quality and accumulation of lipids in oocytes of mice of the CD-1 strain.
Capataz Tafur, Jacqueline +6 more
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Efecto de la incorporación de leguminosas en pasturas de trópico alto sobre el contenido de ácido linoleico conjugado ALC en la leche [PDF]
, 2011 Con el objetivo de determinar el efecto de la incorporación de leguminosas en pasturas de trópico alto se ejecutaron dos experimentos: en el primero se utilizaron 12 vacas Holstein en lactancia media bajo un diseño de sobrecambio 4x4x4.
León Caviedes, Javier Mauricio
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Efecto del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el perfil lipídico en humanos
, 2009 El término ácido linoleico conjugado (CLA) hace referencia a un grupo de isómeros del ácido linoleico, caracterizados por tener enlaces dobles conjugados en varias posiciones y conformaciones. El CLA se encuentra de forma natural en algunos alimentos,
Martinez, J.A. (José Alfredo) +2 more
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, 2018 La leche bovina es un alimento funcional por su alto contenido de calcio (Ca), pero el calcio no es el único componente con propiedades funcionales que presenta la leche, ya que entre la fracción grasa se encuentran dos ácidos grasos insaturados: el ...
Albán López, Andrés Hernando +1 more
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Estudo da reactividade de produtos da peroxidação do ácido linoleico [PDF]
, 2011 Neste trabalho pretendeu-se caracterizar o poder electrófilo de alguns dos produtos da peroxidação do ácido linoleico, uma vez que se pensa que estes produtos estejam envolvidos como electrófilos em reacções com proteínas e ácidos nucleicos.
Moreira, Nídia Alexandre Duarte
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Detección de isómeros biológicamente activos del ácido linoleico conjugado en kaymak
, 2005 Numerous physiological effects are attributed to conjugated linoleic acids (CLA). Biologically active isomers of CLA ( cis -9, trans -11 (C18:2) and trans- 10, cis- 12 (C18:2)) have been reported to have anticarcinogenic, antioxidative and ...
Tokusoglu, Özlem +3 more
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, 2015 La tendencia actual a desarrollar productos que sean beneficiosos para la salud humana y que contribuyan en la prevención de enfermedades, ha llevado al estudio de diferentes alternativas para mejorar el perfil lipídico de la carne de ternera, entre las ...
Realini, C.E. +3 more
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