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Characterization of the phenolic profile of Matricaria recutita L. aqueous extracts obtained by decoction [PDF]
, 2017 As plantas aromáticas são usualmente utilizadas no nosso quotidiano na preparação de infusões e decocções por apresentarem benefícios comprovados para a saúde do consumidor.
Barros, Lillian +4 more
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Acta Universitaria, 2012 They were identified the main phenolic acids in wheat straw by high performance liquid chromatography (HPLC), according with those reported by scientific literature as the main allelopathic compounds from wheat straw. The concentrations of these phenolic
Roberto Quintero Lizaola +6 more
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Mecanismos de absorção de aminoácidos e oligopeptídios. Controle e implicações na dietoterapia humana [PDF]
Arquivos de Gastroenterologia, 1999 Os mecanismos envolvidos na absorção de aminoácidos e di-tripeptídios são revistos direcionadamente às implicações na nutrição humana. As membranas borda em escova e basolateral são atravessadas por aminoácidos e di-tripeptídios mediante mecanismos ...
Patrícia Baston FRENHANI +1 more
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Avaliação da bioatividade e caracterização química de uma espécie de uso tópico: Juglans regia L. [PDF]
, 2013 As folhas de Juglans regia L. (nogueira), são consideradas uma fonte de compostos benéficos para a saúde, sendo amplamente utilizadas na medicina tradicional.
Barros, Lillian +5 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016 Ácidos fenólicos solubles y ligados, fueron obtenidos de salvado de maíz y trigo, en los que se determinaron los niveles de fenoles totales (Folin-Ciocalteu), ácidos fenólicos (HPLC), actividad antioxidante (DPPH, ORAC) y presencia de ácidos ...
Vania Urías-Orona +3 more
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Composição química de cafés árabica de cultivares tradicionais e modernas
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da diversidade genética sobre a composição química de cultivares modernas e tradicionais de café arábica brasileiro. Cultivares tradicionais (Bourbon, Catuaí e Icatu) e modernas (Iapar 59, IPR 98, IPR 99
Cíntia Sorane Good Kitzberger +3 more
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Estudo de composto com propriedades funcionais em flor de cardo submetida a diferentes tratamentos de secagem [PDF]
, 2013 O cardo é uma planta que encontra-se associada ao fabrico de queijo, pois é responsável pelo fenómeno da coagulação do leite. No entanto, têm aumentado o número de estudos realizados nesta planta, relacionados com a composição química, de forma a ...
Pedro, Ana Sofia Tavares
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Compostos fenólicos em vinhos e seus efeitos antioxidantes na prevenção de doenças
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2014 Os compostos fenólicos estão amplamente distribuídos no reino vegetal. Entre as frutas, a uva (Vitis vinifera L.) é uma das maiores fontes de compostos fenólicos.
Niucéa Fatima de Souza Vaccari +2 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2014 Phenolic compounds and anthocyanins content in grape juices varies in the cultivar, ripening and climate characteristics. The objective of this work was to characterize and evaluate antioxidant activity of grape juices produced in southwestern Minas ...
Ana Carolina Vilas Boas +3 more
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Composição química e actividade antioxidante das folhas internas da couve tronchuda [PDF]
, 2007 A couve tronchuda (Brassica oleracea L. var. costata DC) é uma das couves mais consumidas pelos portugueses, especialmente durante o Inverno, apresentando as folhas (internas e externas) diferenças organolépticas marcadas.
Andrade, P.B. +5 more
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