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Ácidos Graxos Trans: Alimentos e Efeitos na Saúde

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Os ácidos graxos trans podem ser encontrados em alimentos obtidos a partir de animais ruminantes e em alimentos que contêm gordura vegetal parcialmente hidrogenada, como os "fast food".
André Gustavo Vasconcelos Costa   +2 more
doaj  

Ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 na nutrição de peixes – fontes e relações

open access: yesRevista de Ciências Agroveterinárias, 2014
Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN).
Silvia Maria Guimarães de Souza   +2 more
doaj  

CONSTITUINTES QUÍMICOS E ATIVIDADES BIOLÓGICAS DE ÓLEOS ESSENCIAIS DAS ESPÉCIES Malva sylvestris e Pelargonium graveolens: UMA REVISÃO

open access: yesUNINGÁ Review, 2021
Determinadas plantas medicinais possuem nomes populares semelhantes entre si. Malva sylvestris e Pelargonium graveolens são espécies conhecidas pelo mesmo nome popular “Malva” e, portanto, comumente confundidas, além de serem usadas para fins medicinais
Janine Machado Oliveira
doaj  

Efeito dos ácidos graxos essenciais sobre lipidemia e vascularização da membrana vitelina de codornas japonesas

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Verificou-se o efeito de diferentes fontes de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6 sobre o perfil lipídico de codornas japonesas e sobre o crescimento vascular na membrana vitelina dos embriões de aves suplementadas com óleo de peixe, 2% e 4%, e ...
J.E.S. Silva   +2 more
doaj   +1 more source

Comparação da atividade de ácidos graxos essenciais e biomembrana na microbiota de feridas crônicas infectadas

open access: yesRevista Eletrônica de Enfermagem, 2017
Em pessoas curadas de hanseníase, as úlceras em membros inferiores representam um desafio aos profissionais, por serem crônicas, infectadas e recorrentes.
Geovana Eloisa Quege   +6 more
doaj   +1 more source

Ácidos Graxos Trans: Alimentos e Efeitos na Saúde Trans fatty acids: foods and effects on health

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Os ácidos graxos trans podem ser encontrados em alimentos obtidos a partir de animais ruminantes e em alimentos que contêm gordura vegetal parcialmente hidrogenada, como os "fast food".
André Gustavo Vasconcelos Costa   +2 more
doaj  

Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Izar MCO   +26 more
europepmc   +1 more source

Comparação do consumo de ômega 3 entre adultos vegetarianos e não vegetarianos: uma revisão narrativa

open access: yesCadernos Cajuína
Introdução: Os ácidos graxos ômega 3 são essenciais para a saúde humana. Esses lipídios não podem ser sintetizados pelo corpo e precisam ser obtidos por meio da alimentação.
Bárbara Camila Martins Gomes   +7 more
doaj   +1 more source

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