Results 91 to 94 of about 3,256 (94)

Üzüm Ürünlerinin Tıp Sektöründe Kullanım Potansiyeli

Tekirdag Viticulture Research Institute
Üzüm ve ürünleri, zengin biyoaktif bileşen profilleri sayesinde beslenme ve endüstri için büyük önem taşır. Bu derleme, üzüm polifenolleri, antosiyaninler, resveratrol ve kuersetin gibi biyoaktif bileşiklerin potansiyel sağlık faydalarını ...
Okan Demi̇rağ
semanticscholar   +1 more source

Türkiye’nin AB Kuru Üzüm Pazarındaki Rekabet Gücü Analizi

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Türkiye, küresel kuru üzüm üretiminde ve ihracatında önemli bir konuma sahiptir. Bu çalışmanın temel amacı, Türkiye’nin en stratejik ihraç pazarı olan Avrupa Birliği'nde (AB) kuru üzüm sektöründeki rekabet gücünün dinamiklerini 2005-2023 dönemi için ...
Fatma ilknur Unuvar
semanticscholar   +1 more source

Köhnü ve Banazkara Üzüm Çeşitlerinde Farklı Besi Ortamları ve Kuvvetlerinin In Vitro Sürgün Gelişimine Etkisinin Belirlenmesi

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Türkiye, bağcılığın anavatanı olması nedeniyle zengin gen kaynaklarına sahiptir. Bu çeşitlilik içerisinde yerel gen kaynakları büyük önem taşımaktadır. Bu çalışmanın amacı, Malatya yöresi için ekonomik öneme sahip Banazkara ve Köhnü üzüm çeşitlerinin in ...
C. Karaman, H. Yıldırım, Gültekin Özdemir   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Aronya ve Üzüm Meyvelerinden Elde Edilen Karışım Meyve Suyunun Duyusal ve Fitokimyasal Özellikleri

Tekirdag Viticulture Research Institute
Son yıllarda hastalıkların artmasıyla tüketicilerin insan sağlığıyla pozitif ilişkisi olan gıdalara ilgisi giderek artmaktadır. Meyve suları, tüketiminin kolaylığı ve biyoaktif bileşikler içermesi sebebiyle tüketiciler tarafından tercih edilmektedir ...
L. Taşeri, Gamze Uysal Seçkin, Aysun Öztürk   +2 more
semanticscholar   +1 more source