Results 71 to 80 of about 3,256 (94)
Some of the next articles are maybe not open access.
Mitteilungen Klosterneuburg : Rebe und Wein, Obstbau und Fruchteverwertung, 2023
Raisins are known as an important source of many bioactive compounds such as organic acids, free amino acids, and sugars. In this study, oak ash and potassium carbonate solutions applied before drying were compared for their effects on the Gök Üzüm ...
Sinem Karakuş +4 more
semanticscholar +1 more source
Raisins are known as an important source of many bioactive compounds such as organic acids, free amino acids, and sugars. In this study, oak ash and potassium carbonate solutions applied before drying were compared for their effects on the Gök Üzüm ...
Sinem Karakuş +4 more
semanticscholar +1 more source
Bahçe, 2023
Bu çalışmada 44-53 M, 420A, SO4, 5BB, 1103 P, 110R, Ramsey, 140 Ru, 41 B ve 1613 C anaçları üzerine Narince ve Karaerik üzüm çeşitlerinin aşılanması sonucu elde edilen fidan randıman ve kalitesine anaçların etkisi incelenmiştir.
Abdurrahim Bozkurt, Âdem Yağcı
semanticscholar +1 more source
Bu çalışmada 44-53 M, 420A, SO4, 5BB, 1103 P, 110R, Ramsey, 140 Ru, 41 B ve 1613 C anaçları üzerine Narince ve Karaerik üzüm çeşitlerinin aşılanması sonucu elde edilen fidan randıman ve kalitesine anaçların etkisi incelenmiştir.
Abdurrahim Bozkurt, Âdem Yağcı
semanticscholar +1 more source
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Bu çalışmada Denizli, Mersin ve Mardin’de geleneksel yöntemle üretilmiş üzüm pekmezleri ile Şanlıurfa, Afyonkarahisar ve Malatya’da endüstriyel yöntemle üretilen üzüm pekmezleri olmak üzere 6 adet üzüm pekmezi çalışmanın materyalini oluşturmuştur ...
Büşra Özesmer, Bahri Özsisli
semanticscholar +1 more source
Bu çalışmada Denizli, Mersin ve Mardin’de geleneksel yöntemle üretilmiş üzüm pekmezleri ile Şanlıurfa, Afyonkarahisar ve Malatya’da endüstriyel yöntemle üretilen üzüm pekmezleri olmak üzere 6 adet üzüm pekmezi çalışmanın materyalini oluşturmuştur ...
Büşra Özesmer, Bahri Özsisli
semanticscholar +1 more source
Kültür Araştırmaları Dergisi
Anadolu’nun pek çok yerinde olduğu gibi Garipçe Mahallesi’nde de yaz aylarında kışa hazırlık amacıyla yapılan yiyecek ve içecek üretimi, sadece beslenme ihtiyacını karşılamakla kalmayıp toplumsal dayanışma, kültürel aktarım ve geleneksel bilgi üretimi ...
Fatih Balcı
semanticscholar +1 more source
Anadolu’nun pek çok yerinde olduğu gibi Garipçe Mahallesi’nde de yaz aylarında kışa hazırlık amacıyla yapılan yiyecek ve içecek üretimi, sadece beslenme ihtiyacını karşılamakla kalmayıp toplumsal dayanışma, kültürel aktarım ve geleneksel bilgi üretimi ...
Fatih Balcı
semanticscholar +1 more source
Meyve bilimi
Bu çalışmada; üzümlerin kurutulmasında meydana gelen yağışların oluşturabileceği risklerin belirlenmesi, yağış riskinin üzümlerin kuruma randımanı ve kalitesine etkilerinin tespiti ve ölçülebilirliğinin ortaya koyulması amaçlanmıştır. Bu kapsamda; Manisa
Ali Güler +3 more
semanticscholar +1 more source
Bu çalışmada; üzümlerin kurutulmasında meydana gelen yağışların oluşturabileceği risklerin belirlenmesi, yağış riskinin üzümlerin kuruma randımanı ve kalitesine etkilerinin tespiti ve ölçülebilirliğinin ortaya koyulması amaçlanmıştır. Bu kapsamda; Manisa
Ali Güler +3 more
semanticscholar +1 more source
Emirali Üzüm Çeşidinin Soğukta Depolama Koşullarına Uygunluğunun Araştırılması
Tekirdag Viticulture Research InstituteÇalışmada, Emirali üzüm çeşidinin soğukta muhafazaya uygunluğu araştırılmıştır. Emirali, Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünce melezleme ıslahı yöntemiyle elde edilerek tescili gerçekleştirilmiş bir üzüm çeşididir.
Ali İzzet Torçuk +3 more
semanticscholar +1 more source
Margaz Üzüm (Vitis vinifera L.) Çeşidinin Ampelografik Özellikleri
Bahçe, 2023Farklı ekolojik alanlar için uygun üzüm çeşitlerin seçilmesi çok uzun zaman almaktadır. Değişen çevre şartları bağ lokasyonları için geleneksel çeşitlerin önemini artırmaktadır.
Zeki Kara, Aysel Honamli
semanticscholar +1 more source
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi dergisi
Bu araştırma, ‘ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi Ziraat Fakültesi Çiftliği Bitkisel Üretim ve Araştırma Birimi’ndeki ‘Sofralık Üzüm Çeşitleri Araştırma ve Uygulama Bağı’nda yer alan ‘Cardinal’ (V.
A. Dardeniz +6 more
semanticscholar +1 more source
Bu araştırma, ‘ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi Ziraat Fakültesi Çiftliği Bitkisel Üretim ve Araştırma Birimi’ndeki ‘Sofralık Üzüm Çeşitleri Araştırma ve Uygulama Bağı’nda yer alan ‘Cardinal’ (V.
A. Dardeniz +6 more
semanticscholar +1 more source
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi dergisi, 2023
Bu araştırma, ‘ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi Ziraat Fakültesi Çiftçiliği Bitkisel Üretim ve Araştırma Birimi’ Sofralık Üzüm Çeşitleri Araştırma ve Uygulama Bağı’nda yer alan, 41B anacı üzerine aşılı 12 yaşlı ‘Yalova İncisi’ üzüm çeşidi üzerinde, iki ...
A. Dardeniz +3 more
semanticscholar +1 more source
Bu araştırma, ‘ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi Ziraat Fakültesi Çiftçiliği Bitkisel Üretim ve Araştırma Birimi’ Sofralık Üzüm Çeşitleri Araştırma ve Uygulama Bağı’nda yer alan, 41B anacı üzerine aşılı 12 yaşlı ‘Yalova İncisi’ üzüm çeşidi üzerinde, iki ...
A. Dardeniz +3 more
semanticscholar +1 more source
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Bu çalışma 2021 yılında Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) bünyesinde bulunan tam otomasyonlu ısıtmalı sera koşullarında yürütülmüştür. Araştırma 2021 yılı ilkbahar döneminde kurulmuş ve “Maritima” marul çeşidi kullanılmıştır.
Hakan Kartal, Naif Geboloğlu
semanticscholar +1 more source
Bu çalışma 2021 yılında Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) bünyesinde bulunan tam otomasyonlu ısıtmalı sera koşullarında yürütülmüştür. Araştırma 2021 yılı ilkbahar döneminde kurulmuş ve “Maritima” marul çeşidi kullanılmıştır.
Hakan Kartal, Naif Geboloğlu
semanticscholar +1 more source