Results 21 to 30 of about 8,658 (53)

THE STUDY OF NUTRITIONAL VALUE OF LOW CALORIE PATE

open access: yesСовременная наука и инновации, 2022
The parameters of food and biological value of the low-calorie pate with inclusion of a heterogeneous fat composition stabilized with polysaccharides were studied.
Lyudmila Ivanovna Barybina   +3 more
doaj  

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КОНОПЛЯНОЙ МУКИ НА КАЧЕСТВО РЖАНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ

open access: yesПолзуновский вестник
В связи с растущим интересом потребителей к здоровому питанию и поиску новых нетрадиционных ингредиентов разработка хлеба, обогащенного биологически ценными веществами, является актуальной задачей современной пищевой промышленности.
Дарья Евгеньевна Колпакова   +4 more
doaj   +1 more source

Quality indicators and biological value for eggs ozonation

open access: yesRUDN Journal of Agronomy and Animal Industries, 2012
In this study, qualitative indicators of the eggs in their ozonization with the definition of the amino acid composition, fatty acid composition and determination of their biological value.
P A Popov
doaj  

[The causes of obesity relapse after weight loss]. [PDF]

open access: yesProbl Endokrinol (Mosk), 2023
Guseinova RM   +5 more
europepmc   +1 more source

Динамика основных биохимических элементов в клубнях картофеля в процессе хранения

open access: yesAgricultural Science, 2014
Nutritional and biological value of potato tubersis determined by the content of basic biochemical components, and primarily – dry matter, carbohydrates, proteins, vitamins etc.
ЗАВАДСКАЯ Оксана   +1 more
doaj  

ЕФЕКТИВНІСТЬ ПРЕПАРАТУ «СЕНОСІЛ» ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ силосу

open access: yesZernovì Produkti ì Kombìkorma, 2016
Рішення національної програми підняття продуктивності і ефективності тваринництва неможливо без створення надійної кормової бази, яка багато в чому визначає якість і ціну виробленої продукції. У статті дана оцінка ефективності силосування кукурудзи гомо-
Николай СЫЧЕВСЬКИЙ
doaj  

Топологическая оптимизация Ð½Ð°Ð¿Ñ€Ð°Ð²Ð»ÑÑŽÑ‰Ð¸Ñ Ð»Ð¾Ð¿Ð°Ñ‚Ð¾Ðº радиально-осевой турбины

2023
Целью данной работы является исследование топологической оптимизации направляющих аппаратов радиально-осевой турбины, а также оценка эффективности оптимизации и выбора наиболее Ð¾Ð¿Ñ‚Ð¸Ð¼Ð°Ð»Ñ ...
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy