Results 21 to 30 of about 10,877 (154)

Продуктивність корів і якість молока за згодовування силосу, законсервованого пробіотичними препаратами

Передгірне та гірське землеробство і тваринництво, 2021
Наведено результати порівняльного вивчення якості силосів із злаково-бобових сумішок однорічних кормових культур підвищеної вологості, законсервованих пробіотичними препаратами, щодо силосу без консервантів і їх впливу на молочну продуктивність корів та ...
І. В. ДУШАРА, Н. М. ФЕДАК, С. П. ЧУМАЧЕНКО, Л. М. ДАРМОГРАЙ   +3 more
doaj   +1 more source

Збагачення молочних продуктів риб'ячим жиром [PDF]

, 2013
In the article the analysis of an up-to-date status of dairy products fortification with fish oil was performed. The structure and characteristics of eicosapentaenoic and docosahexaenoic fatty acids, as well as their influence on human health were ...
Юр'єва, М. С.
core  

Использование заменителя молока повышенной жирности для телят при "холодном" методе: выращивания [PDF]

, 1992
Основной целью исследований было возможность повышения эффективности "холодного" метода выращивания телят путем применения заменителя цельного молока с повышенным содержанием ...
Аннамухаммедов, А. О.
core  

Продуктивна дія удосконаленої білково-вітамінно-мінеральної добавки у складі силосно-концентратного раціону дійних корів

Передгірне та гірське землеробство і тваринництво, 2023
В статті здійснено аналіз раціону, його поживність та хімічний склад для дійних корів як контрольної, так і дослідної групи. Також наведено результати досліджень перетравності поживних речовин кормів, балансу Нітрогену та вивчено їх вплив на молочну ...
М. І. ПОЛУЛІХ, Г. М. СЕДІЛО   +1 more
doaj   +1 more source

Жиры, используемые для фритюра, проблемы качества и безопастности [PDF]

, 2011
Проведен анализ исследований по использованию фритюрных жиров для процесса жарки. А также их физико-химических показателей для подтверждения гарантии качества.
Демидов, Игорь Николаевич, Кузнецова, Л. Н.   +1 more
core  

Белковые продукты и здоровье человека [PDF]

, 2019
Приведены показатели построения рационов белкового питания. Проанализированы количество, состав и свойства белков в структуре сбалансированного питания.
Хоменко, Е. И., Хоменко, О. Е.   +1 more
core   +1 more source

Використання купажованого жиру у технології варених ковбас [PDF]

, 1998
У результаті проведеної роботи нами знайдено технологічне рішення використання купажу свинячого жиру з гірчичною олією для подовження терміну зберігання варених ковбас. Використання купажованого жиру підвищує стійкість фаршу до окислювального псування та
Jarke, Matthias, Jäger, Ludwig, Steffenhagen, Hartwig   +2 more
core   +1 more source

Особенности селекции нута в Поволжье

Зерновое хозяйство России, 2018
ОСОБЕННОСТИ СЕЛЕКЦИИ НУТА В ПОВОЛЖЬЕ Расширение возделывания нута в Поволжье в настоящее время обусловлено экономическими причинами (растущий экспорт), а также тенденцией к повышению на переработку для производства пищевых продуктов и белкового корма для
V. I. Zhuzhukin, V. S. Gorbunov, S. A. Zaytsev, D. P. Volkov   +3 more
doaj   +2 more sources

WAYS TO IMPROVE THE FOOD VALUE OF THE HEALTH LIVER

Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, 2021
Corn grains are rich in mono- and dicharmonic, unsaturated fatty acids, starch, and also contain vitamins of group B, E, PP, C and niacin, choline. The positive impact of their introduction on the improvement of the nutritional value of the developed ...
B. S. Amantay, M. P. Baiysbaeva, A. K. Izembaeva   +2 more
doaj  

ВПЛИВ МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ ТА РЕГУЛЯТОРІВ РОСТУ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ГОРОХУ ПОСІВНОГО В УМОВАХ ЛІСОСТЕПУ ЗАХІДНОГО

Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка, 2023
У статті представлено результати дослідження впливу мінеральних добрив та регуляторів росту на якість зерна гороху посівного в умовах Лісостепу Західного. Експериментальну частину роботи виконували впродовж 2017–2019 рр. на дослідному полі НДЦ «Поділля»,
К. С. Небаба
doaj   +1 more source