Results 41 to 50 of about 10,877 (154)

Переработка пищевых отходов [PDF]

, 1944
Предлагаемая брошюра написана на основе работ Научно-исследовательского института торговли и общественного питания Паркомторга СССР и обобщения практического опита передовых торгующих предприятий.
Ишевская, А. Е., Суханова, Е. Ю.   +1 more
core  

Вплив високих температурних показників навколишнього середовища на молочну продуктивність та якісні показники молока корів голштинської породи

Передгірне та гірське землеробство і тваринництво
У роботі подано результати власних досліджень, присвячених вивченню впливу температурних умов навколишнього середовища на молочну продуктивність та якісні характеристики молока корів голштинської породи.
Ростислав ВОЛОШИН
doaj   +1 more source

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Ползуновский вестник, 2021
Реологические измерения весьма актуальны в пищевой промышленности как инструмент для физической характеристики сырья перед переработкой, для промежуточных продуктов в процессе производства и для готовых пищевых продуктов.
Сергей Алексеевич Бредихин, Владимир Николаевич Андреев, Александр Николаевич Мартеха, Юрий Михайлович Березовский   +3 more
doaj  

Modelling the impact of changes in productive indicators in dairy cows on the efficiency of feed nitrogen utilization

Біологія тварин
A generalized analysis of the main approaches to describing and understanding the characteristics of the regulation of the breakdown and fermentation of feed nutrients in cows is presented using the example of the ‘Molly Model’. The research was based on
S. Y. Ruban, M. L. Shabash
doaj   +1 more source

INFLUENCE OF "ECOSTATION WAGON 1203-32" MARGARINE AND FAT OF A SPECIAL PURPOSE "OILPRIME OF 1003-32" ON QUALITY OF SCALDED GINGERBREAD

Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, 2021
In the article the results of experiments on the use Margarines "Ekouniversal 1203-32" and fat special purpose "Оilprime 1003-32" when cooking custard carrot and impact on the quality of the finished product.
A. ZH. Rustemova, D. A. Shansharova, M. P. Baiysbayeva   +2 more
doaj  

SOME INTERIOR INDICES OF BLACK AFRICAN OSTRICHES UNDER L-CARNITIN USING

Ветеринарная патология, 2013
Determining L-carnitine influence on some biochemical indices of ostrich blood in periods of grows and development has been the aim of the research. There were for med 2 groups of ostriches: I - the control one receined basic diet, II - experimental one ...
Andrey Vladimirovich Fedorov, Vladimir Christophorovich Fedorov   +1 more
doaj  

Theoretical and experimental research the output characteristics eddy current transducers in diagnostics of diseases otitis [PDF]

, 2014
Проведен расчет и анализ выходных характеристик вихретокового преобразователя, расположенного над двухслойной полупроводящей средой. Рассмотрен частотно-фазовый метод обработки измерительной информации и структурные схемы его реализации.
Миляев, Дмитрий Васильевич, Свинцова, Е. А.   +1 more
core  

Development ofculinary fats with increased oxidative stability [PDF]

, 2018
Проведено дослідження щодо нехімічної стабілізації олій, призначених для термічної обробки. Встановлено, що для сумішей, які відповідають вимогам щодо органолептичних показників, стійкість до окислення в порівнянні з початковими оліями збільшувалася: для
Гладкий, Федір Федорович, Куниця, Катерина Вікторівна, Литвиненко, Олена Анатоліївна, Удовенко, Олексій Олександрович   +3 more
core   +1 more source

ТЕХНІКА ГОДІВЛІ СОБАК В УМОВАХ НАВЧАЛЬНОЇ ЛАБОРАТОРІЇ КІНОЛОГІЇ

Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка
В статті проаналізовано режим та техніку годівлі собак в умовах навчальної лабораторії кінології з урахуванням економічної ефективності. В раціоні собак повинні бути корми з високим вмістом білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин та вітамінів ...
В. Ю. Мамченко, В. В. Кобернюк, В. З. Трохименко, Т. І. Ковальчук, О. О. Лавринюк   +4 more
doaj   +1 more source

Исследование влияния экологически безопасных СОТС на качество обработанной поверхности при развертывании отверстий [PDF]

, 2012
В статье представлены результаты исследований, основанные на методе тензометрии, отражающие влияние СОТС на величину контактных нагрузок на поверхности режущего лезвия при взаимодействии развертки с обрабатываемой деталью и на качество обработанной ...
Джемилов, Э. Ш., Меметов, С. Р., Шабдинов, М. Л.   +2 more
core