MEET PRODUKTIVITY OF BLACK AFRICAN OSTRICHES UNDER L-CARNITIN USING
The purpose of the research has been finding L-carnitine influence on meat production and some quality indices of ostrich meat. The studies have been carried out on two groups of ostriches: the 1st - control - recieved standard diet, the 2nd ...
Andrey Vladimirovich Fedorov +1 more
doaj
ОЦІНКА ВИЗНАЧЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ МОЛОКА СУЧАСНИМИ ЗАСОБАМИ
Мета досліджень – аналіз сучасних способів та засобів для визначення показників якості молока. Методи досліджень. Порівняльні дослідження способів та засобів для визначення показників якості молока.
В. Смоляр +4 more
doaj
[Adrenal imaging: anatomy and pathology (literature review)]. [PDF]
Korb TA +6 more
europepmc +1 more source
TECHNOLOGY FOR OIL ENRICHED BY POLYUNSATURATED FATTY ACIDS [PDF]
The technology of butter with the "OmegaTrin" complex with the balanced content of polynonsaturated fat acids is developed. Studied the fatty acid composition of milk - raw materials, optimal amount of insertion of polyunsaturated fatty acids ...
K. Klimov, K. Leshukov, O. Kuprina
core
ВПЛИВ ТРИВАЛОСТІ СЕРВІС-ПЕРІОДУ НА МОЛОЧНУ ПРОДУКТИВНІСТЬ ТА ВІДТВОРНУ ЗДАТНІСТЬ КОРІВ [PDF]
Досліджено вплив тривалості сервіс-періоду на молочну продуктивність та відтворну здатність корів голштинської породи чорно-рябої масті. Встановлено, що із зростанням сервіс-періоду зростає і молочна продуктивність.
Осипенко, М.В. +1 more
core +1 more source
ВЛИЯНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ШИПОВНИКА НА СРОКИ ГОДНОСТИ ЖИРОЕМКИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Аннотация. Рассмотрено влияние антиоксидантов на процесс окисления жироемких продуктов. Кондитерские изделия с высоким содержанием жира подвержены прогоранию, которое обусловлено порчей жиров, входящих в их состав, что ведет к резкому ухудшению ...
Газибег Омарович Магомедов +2 more
doaj +1 more source
Selective cultivation of bacterial strains with lipolytic and hydrocarbon-oxidizing activity from bottom sediments of the Ob River, Western Siberia. [PDF]
Gerasimchuk AL +3 more
europepmc +1 more source
EPICARDIAL FAT: A STRIKER OR A SPARE?
Epicardial fat is hormonally active tissue and has a direct impact on the myocardium state and coronary blood flow. The relationship of epicardial fat size and waist circumference with different clinical and metabolic parameters and coronary ...
O. M. Drapkina +2 more
doaj +1 more source
Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктов [PDF]
Проведены исследования по окислению рапсового и кукурузного масел при температуре 180°С в присутствии газообразного азота. Исследовано влияние кислорода воздуха на окисление растительных масел путем барботирования масел кислородом воздуха на протяжении ...
Ильина, Галина Николаевна +1 more
core
COMPARATIVE ASSESSMENT OF ANIMAL FATS BIFIDOGENIC PROPERTIES
In this article the influence of fats containing polyunsaturated fatty acids on bifidobacteria growth was studied.
I. S. Khamagaeva, A. M. Khrebtovskiy
doaj

