Results 1 to 10 of about 41 (35)
ФОРМУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗА ВНЕСЕННЯ РІЗНИХ ДОЗ ТА ТЕРМІНІВ ЕЛЕМЕНТІВ АЗОТНОГО ЖИВЛЕННЯ [PDF]
Встановлено вплив азотного підживлення на формування технологічних властивостей зерна сучасних сортів пшениці озимої м'якої – зі збільшенням рівня інтенсивності технології обробітку вміст білка збільшувався на 10–15%, клейковини до 27,9 %, об’ємний вихід
Нerasymchuk O.P.
doaj +1 more source
ОПТИМІЗАЦІЯ АЗОТНОГО ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ПРИ ВИРОЩУВАННІ ПО ЧОРНОМУ ПАРУ [PDF]
На основі результатів трирічних польових дослідів, проведених в умовах північного Степу, виявлено кращі варіанти підживлення рослин сучасних сортів пшениці м’якої озимої азотними добривами при вирощуванні по чорному пару. Доза внесення мінеральних добрив
І. І. Гасанова+2 more
doaj +1 more source
СОРТОВА ПРОДУКТИВНІСТЬ І ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ М’ЯКОЇ ЯРОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ [PDF]
Встановлено сортову продуктивність та якість зерна пшениці м’якої ярої залежно від сорту, а саме сорти пшениці ярої Струна Миронівська (урожайність 5,19 т/га, маса 1000 зерен – 35 г, натура зерна – 800 г/л, склоподібність – 98 %, число падіння – 331 с ...
О.П. Герасимчук
doaj +1 more source
ВПЛИВ ПОПЕРЕДНИКІВ ТА МІНЕРАЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ НА УРОЖАЙНІСТЬ І ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ [PDF]
Наведено результати дослідження впливу попередників та мінерального живлення на врожайність різних сортів пшениці озимої в умовах південного Степу України.
Н. М. Усова+2 more
doaj +1 more source
Мета. Оцінити сорти ‘МІП Ассоль’, ‘Балада Миронівська’, ‘Грація Миронівська’, ‘МІП Ювілейна’, ‘МІП Лада’, ‘МІП Дніпрянка’ та сорт-стандарт ‘Подолянка’ і перспективні селекційні лінії ‘Еритроспермум 55023’, ‘Лютесценс 22198’, ‘Лютесценс 37519’, ‘Лютесценс
Р. І. Топко+1 more
doaj +1 more source
Gluten is produced from wheat grains and is used in the food industry as an improver in flour baking properties. On the basis of a comparative analysis of the methods of dehydration of frozen granules of wheat gluten with a surface dry crust, a rational ...
Nugmanova A. A.+4 more
doaj +1 more source
Разработка рецептуры маффинов с добавлением обогащающих добавок полностью совпадает с тенденциями мирового рынка кондитерской отрасли и заботой потребителей о своем здоровье.
Надежда Сергеевна Санжаровская+2 more
doaj +1 more source
The initial material and the achievements in winter durum wheat breeding in a content of carotenoids in the grain of FSBSI “ARC “Donskoy” The carotenoids of winter durum wheat are of great importance for their consumption; they color flour and grain ...
D. P. Dorokhova, M. M. Kopus
doaj +1 more source
ВПЛИВ СОРТОВИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ТА ДОБРИВ НА ЗЕРНОВУ ПРОДУКТИВНІСТЬ ТРИТИКАЛЕ ЯРОГО
Експериментальними дослідженнями встановлено особливості формування продуктивного стеблостою, врожайності та якості зерна вітчизняних сортів тритикале ярого при вирощуванні їх на двох фонах живлення.
В.А. Іщенко
doaj +1 more source
The results of winter wheat breeding on grain quality in the Tatar RIA
The results of winter wheat breeding on grain quality in the Tatar RIA The article considers the study results of the technological and baking properties of the regional and promising varieties of winter soft wheat by the Tatar RIA.
I. D. Fadeeva+2 more
doaj +2 more sources