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Shuitu Baochi Xuebao, 2018 为探索强筋小麦施用氮肥的合理基追比模式，在山西中部麦区水地小麦田，研究了氮肥基施、拔节期追施和孕穗期追施的不同比例（10∶0∶0，7∶3∶0，7∶2∶1，6∶4∶0，6∶2∶2，5∶5∶0，5∶3∶2）对强筋小麦CA0547氮素积累转运及籽粒产量与品质的影响。结果表明：（1）适当追氮对强筋小麦CA0547氮素与干物质积累转运及产量品质有显著的调节效应。（2）追氮能显著提高小麦拔节期后的含氮量，提高花前氮素转运量和花后氮素积累量，促进氮素向籽粒中的累积，同时增加花前干物质转运量和花后干物质积累量 ...
代新俊, 夏清, 杨珍平, 高志强
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Progress on radiation-induced mutation breeding of rice in China [PDF]
Rice (Oryza sativa L.) holds significant importance as a staple food crop, and its continual improvement plays a crucial role in sustainable advancement of agriculture and food security in China.
DING Jianing, ZHOU Libin
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Shuitu Baochi Xuebao, 2007 选用强筋小麦济麦20和中筋小麦泰山23两个品种，在大田条件下设置不灌水（0mm）、灌水180mm，240mm和300mm4个处理，研究了灌水量对籽粒品质和产量及土壤硝态氮含量的影响。结果表明，灌水180mm和240mm的处理比不灌水和灌水300mm的处理提高了强筋小麦济麦20的籽粒谷蛋白含量、谷蛋白含量／醇溶蛋白含量比值（谷／醇比值）、谷蛋白大聚合体（GMP）含量和湿面筋含量，延长了面团稳定时间，改善了籽粒品质；中筋小麦泰山23的不灌水处理的籽粒蛋白质含量高于灌水180mm，240mm和300mm的处理，
张永丽, 于振文
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Shuitu Baochi Xuebao, 2021 探讨有机肥与化肥配施对旱地小麦产量、品质和水分利用率的影响，为黄土丘陵区旱地麦田有机肥替代化肥比例和减小年际间产量波动提供理论依据。于2017—2019年，定位研究了常量化肥（B）、猪粪替代常量化肥（A1B1，替代20%；A1B2，替代30%；A1B3，替代40%）和羊粪替代常量化肥（A2B1，替代20%；A2B2，替代30%；A2B3，替代40%）对旱地小麦产量及其构成、籽粒营养品质和面粉加工品质、水分利用率的影响。结果表明，与仅施常量化肥相比，化肥减量配施有机肥可提高旱地小麦产量、籽粒容重、硬度指数、
裴雪霞 +6 more
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脱酚棉籽蛋白生产工艺改进Improvements of production process on degossypolized cottonseed protein
Zhongguo youzhi旨在提升脱酚棉籽蛋白的质量，对现有脱酚棉籽蛋白生产工艺中存在的问题进行了分析，并提出了改进方案。现有的脱酚棉籽蛋白生产工艺存在棉坯粉末度高、棉坯水分含量高以及脱酚棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度低的问题。通过将棉仁与棉仁粉末分开处理，并增添造粒机将棉仁粉末造粒，以及将烘干机的出料刮板改成提升机来降低粉末度；采用引风与蒸汽同时烘干的方法来降低棉坯水分含量；采用离心分离技术及时分离物料中的脱酚液，减少脱酚液中的水分含量，进而提升脱酚棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度。改进工艺生产的脱酚棉籽蛋白的品质得到了提升 ...
安文涛，韩文杰，袁新英，周冬丽，杜延滨AN Wentao, HAN Wenjie, YUAN Xinying, ZHOU Dongli, DU Yanbin
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Shuitu Baochi Xuebao, 2019 在大型启闭式防雨棚条件下，采用筒栽土培法，以专用型冬小麦（Triticum aestivum L.）为试验材料，就调亏灌溉（regulated deficit irrigation，RDI）对冬小麦籽粒产量和品质性状及其关系的影响进行了试验研究，旨在寻求适宜的水分调亏阶段（时期）和调节亏水度，为建立节水高产优质冬小麦RDI模式与指标提供技术参数。筒栽试验采用二因素（水分调亏阶段和调节亏水度）随机区组设计，冬小麦设置3个水分调亏阶段：返青—拔节（I）、拔节—抽穗（Ⅱ）、抽穗—成熟（Ⅲ ...
刘小飞 +4 more
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湖泊底泥与无机肥配施对土壤化学性质和冬小麦籽粒重金属Cd的影响
Shuitu Baochi Xuebao, 2007 采用盆栽试验,探讨了湖泊底泥与无机肥料配合施用对土壤化学性质和冬小麦籽粒重金属Cd的影响。结果表明,二者交互不同处理均能增加土壤养分含量,虽然重金属Cd、Pb、Cu、Zn含量有所增加,但土壤仍清洁或尚清洁,不同处理小麦籽粒中Cd含量未超出我国食品中重金属限量卫生标准,本试验条件下,湖泊底泥以200 t/hm^2和无机肥料以150 kg/hm^2（尿素）＋150 kg/hm^2（磷酸二铵）配合施用为安全经济施肥量。
付克强 +4 more
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超临界二氧化碳萃取元宝枫籽油工艺优化Optimization of supercritical carbon dioxide extraction of Acer truncatum seed oil
Zhongguo youzhi为了得到品质优良的元宝枫籽油产品，采用超临界二氧化碳萃取元宝枫籽油，以油脂萃取率为指标，通过单因素试验和响应面试验优化工艺条件，并对所得元宝枫籽油的脂肪酸组成、理化指标、甾醇和生育酚含量进行分析。结果表明：超临界二氧化碳萃取元宝枫籽油的最优工艺条件为原料粒度380~830 μm(20~40目)、二氧化碳流量28 L/h、萃取温度37 ℃、萃取压力44 MPa、萃取时间100 min，在该条件下油脂萃取率达（98.7±0.2）%；元宝枫籽油中神经酸含量高达9.34%，总不饱和脂肪酸含量为86.7 ...
蒋雨桥1，赵仲恺2，张文斌1 JIANG Yuqiao1, ZHAO Zhongkai2, ZHANG Wenbin1
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Zhongguo youzhi旨在为油茶加工企业高效率生产营养品质较优的浓香山茶油提供参考，以爆蒲脱蒲后的新鲜油茶籽为原料，采用破碎、快速干燥烘烤生香、压榨、过滤的生产工艺制取浓香山茶油（快速制取工艺）。以浓香山茶油的感官评价总分为指标，采用单因素实验和正交实验对鲜油茶籽快速制备浓香山茶油的工艺进行了优化，并与常用的干燥工艺（鲜油茶籽直接60 ℃干燥20～24 h后140 ℃烘烤1 h）生产的浓香山茶油（传统工艺）品质进行对比。结果表明：鲜油茶籽快速制备浓香山茶油的最佳工艺条件为油茶籽破碎粒径8 mm、烘烤温度140 ℃、烘烤时间2.
张晨1,2，范学颖1，孙晓娜3，王爱艳1，于子淳1，杨瑞华1 ZHANG Chen1,2, FAN Xueying1, SUN Xiaona3, WANG Aiyan1, YU Zichun1, YANG Ruihua1
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, 2020 为探讨甲基磺酸乙酯(ethyl methane sulfonate,EMS)诱变在小麦品质育种中的价值,了解EMS诱变小麦籽粒品质变异状况,筛选优良的变异材料,对1667份西昌69的EMS诱变系M_6代籽粒的蛋白质含量、淀粉含量、面筋含量、容重、面团形成时间和稳定时间等多个籽粒性状进行了测定,初步分析了诱变系的品质变化,并通过SDS-PAGE电泳法及高效液相色谱技术分析了其籽粒高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)的组分和不溶性蛋白聚合体的含量。共筛选到101份HMW-GS变异诱变系,分别为亚基缺失 ...
于利伟 +9 more
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