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Tecnologias pós-colheita para o abacaxi
O abacaxi é uma fruta não climatérica e altamente perecível, suscetível à perda de água, distúrbios fisiológicos e infecções pós-colheita, o que exige o uso de tecnologias adequadas para a manutenção da qualidade e o prolongamento da vida útil. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre as principais tecnologias pós ...
Jéssica Taynara da Silva Martins +2 more
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Mercado para abacaxi no estado do Acre. [PDF]
No estado do Acre o abacaxi é cultivado em todos os 22 municípios, com área colhida em 2016 de 597 ha e produção de 8.441.000 frutos, apresentando para esse ano um valor de produção de R$ 20,3 milhões.
ANDRADE NETO, R. de C. +2 more
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Norma técnica para produção integrada de abacaxi [PDF]
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Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância
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Influência do estado de maturação e das etapas de processamento na reologia e caracterização físico-química da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) pasteurizada [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O Brasil é um país que se destaca pelo grande potencial agrícola que possui devido às suas extensas faixas de terra ...
Scremin, Fernanda Fabiane
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Adequação de um conjunto de máquinas agrícolas voltadas ao cultivo de abacaxi segundo a legislação de segurança do trabalho [PDF]
O cultivo do abacaxi apresenta muitos riscos para os trabalhadores rurais devido as suas folhas pontiagudas e a presença de animais peçonhentos como cobras e serpentes.
William Costa Ferreira
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The Nutrition Literacy Assessment Instrument for Brazilians, NLit-Br: An Exploratory Cross-Cultural Validity Study. [PDF]
Sarkis LBDS +8 more
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Desenvolvimento de geleia light de abacaxi com própolis. [PDF]
A busca por uma qualidade de vida melhor estimulou uma parcela significativa da população brasileira para a escolha de alimentos que, além de agradáveis no sabor e aroma, apresentem qualidade nutritiva e também tenham componentes que auxiliem em funções ...
YASSIN, L. S. +4 more
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Desenvolvimento e pós-colheita de abacaxi ornamental
O presente trabalho foi dividido em duas etapas que tiveram como objetivos, avaliar a durabilidade pós-colheita de Ananas comosus var. erectifolius colhidos em três pontos de colheita, armazenados e refrigerados, bem como determinar o período compreendido entre a indução floral ao ponto de colheita.
ROBSON ASSUNÇÃO CAVALCANTE +4 more
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Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Colheita e beneficiamento; Procedimentos básicos para a certificação fitossanitária; Transporte e armazenamento.2. ed. rev.
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Manual de gestão do banco ativo de germoplasma de abacaxi. [PDF]
O banco de abacaxi localizado na Embrapa Mandioca e Fruticultura está entre os mais antigos da Empresa, tendo sido estabelecido em 1975 a partir de 39 acessos recebidos do Instituto Agronômico de Campinas.
SANTOS, G. S. +4 more
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