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Cerveja: panorama do mercado, produção artesanal, e avaliação de aceitação e preferência. [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O Brasil tem o mercado de cervejas altamente disputado, devido ao potencial de consumo da bebida entre os brasileiros.
Matos, Ricardo Augusto Grasel
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PROPOLIS EXTRACT IN POSTHARVEST CONSERVATION BANANA ' PRATA'
Revista Brasileira de Fruticultura, 2016 In the present work were evaluated the effects of propolis coatings of various botanical sources on quality traits of bananas cv. Prata (Musa sapientum L.) stored at room temperature.
FLÁVIA REGINA PASSOS +4 more
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Um estudo sobre aceitação e temores da terapia de reposição hormonal. [PDF]
, 1997 Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Tocoginecologia, Curso de Medicina, Florianópolis ...
Humada, Fábio Massayuki
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Auto-conceito e aceitação pelos pares no final do período pré-escolar [PDF]
, 2012 A importância do estudo do auto-conceito advém do forte impacto que este parece ter no comportamento do indivíduo, regulando as suas acções e modos de interacção com os outros.
Emídio, Rita +4 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2004 Com o presente estudo, objetivou-se analisar numa Escola Estadual de Lavras-MG a composição química e realizar pesquisa de aceitação sobre a merenda escolar, verificando se as mesmas atendiam às metas de recomendações nutricionais propostas pelo Programa
Eliete Fernandes Flávio +2 more
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Aceitação de licor de umbu. [PDF]
, 2011 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de licor de ...
OLIVEIRA, S. S. B. +3 more
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Avaliação da recarga da cuia na aceitação sensorial do chimarrão
, 2021 A infusão de folhas secas e picadas de erva-mate com água quente, para o preparo do chimarrão, solubiliza proteínas, açúcares e cafeína presentes na erva-mate, causando a difusão destes compostos para a água. Contudo, à medida que a cuia é recarregada, o
Lima, Luiz Paulo de +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO O objetivo do presente trabalho foi desenvolver a carne de bijupirá defumada, assim como avaliar o rendimento, a qualidade bacteriológica, a composição centesimal e a aceitabilidade do produto. Análises microbiológicas de pesquisa de Salmonella sp.
F.A.A. Calixto +5 more
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Influence of strawberry jam color and phenolic compounds on acceptance during storage
Revista Ceres, 2015 The objective of this study was to evaluate the influence of the color and phenolic compounds of strawberry jam on acceptance during storage. Jams were processed, stored for 120 days and evaluated monthly for chromatic characteristics, total phenolic ...
Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli +3 more
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Aceitação da adoção de Realidade Aumentada no ensino de Biologia
, 2023 Com a disseminação dos dispositivos móveis dotados de vários sensores, como câmeras, acelerômetros e GPS, o uso de Realidade Aumentada (RA) tem se difundido em várias áreas.
Feitosa de Macêdo, Vanderlan +4 more
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