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Comportamiento de los consumidores españoles y los factores determinantes de sus disposiciones a pagar hacia el aceite de oliva ecológico

Informacion Tecnica Economica Agraria, 2019
espanolAl igual que el resto de alimentos ecologicos, la demanda de aceite de oliva ecologico crece a un ritmo lento y continua teniendo un caracter emergente en Espana. Ante esta situacion, se considera importante analizar las preferencias, percepciones
A. Yangui, J. M. Gil, M. Costa-Font
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La suplementación de aceite esencial de orégano en la dieta reduce el estrés oxidativo en la yema de huevo y mejora los parámetros productivos de la codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica)

, 2020
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con aceite esencial de orégano en la dieta de codornices sobre el rendimiento y la estabilidad oxidativa del huevo.
Bruno Saúl Loyaga Cortéz, Gilmar Mendoza Ordóñez, Roberto Osmundo Ybañez Julca, H. Álvarez   +3 more
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Studies of the compositions of Ligustrum lucidum Ait and Ligustrum sinense Lour seeds and oils

Grasas y Aceites, 2001
The fruits of Ligustrum lucidum Ait and Ligustrum sinense Lour were harvested in Olavarria (Province of Buenos Aires, Argentine). The seeds and extracted oils were analysed for characteristics and composition.
E. E. Perez, O. E. Quiroga, M. S. Vigo, S. M. Nolasco   +3 more
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Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión

La Granja, 2019
Sacha Inchi (plukenetia Volubilis) es una planta originaria de Perú. El fruto es una semilla oleaginosa la cual posee un alto contiene ácidos grasos polinsaturados, en la cual se destaca el omega 3 y 6.
C. Valdiviezo, Luis Eduardo Romero Hidalgo, Stefanie Michelle Bonilla Bermeo   +2 more
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Evaluation of Enviromental Management Planing for a Biodiesel Production Plant

Publicaciones e Investigación, 2011
Manuelita Oils SA is a company dedicated to the cultivation of palm, production and marketing of biodiesel, the company currently processes the fruit of their own crops. Currently Manuelita Oils SA is a growing company.
María del Mar Maldonado Romero, Jesús Alfonso Torres Ortega   +1 more
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Métodos de extracción, refinación y concentración de aceite de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2018
El aceite de pescado es un producto industrial de alto valor nutricional por su contenido de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Omega-3, actualmente valorados por su efectos benéficos en la salud.
Jeimmy Rocío Bonilla, José Luis Hoyos Concha   +1 more
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Actividad antioxidante de un aceite vegetal enriquecido con la microalga cultivada Dunaliella salina (Chlorophyceae)

AquaTechnica, 2019
Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara, Edgar Zapata Vívenes, María León, Mercedes Acosta   +3 more
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Aceptación de aceite transgénico de distinto país de origen en la Región de La Araucanía, Chile

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022
Considerando el rechazo de los consumidores hacia alimentos genéticamente modificados y que el país de origen es usado como indicador de calidad, se estudió la importancia relativa de la existencia de modificación genética (MG), origen y precio en ...
Berta Schnettler M., Horacio Miranda, José Sepúlveda, Marianela Denegri, Marcos Mora   +4 more
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evaluation of the antioxidant capacity of quercetin derived of natural extract from red onion ocañera (allilium strain l) and red apple (pyrus malus l var. red delicius) in palm oil refined industrial type continuous warm conditions

Publicaciones e Investigación, 2010
The research was based on the assessment of the quercetin antioxidant capacity existing in red apple (Pyrus malus L var. red delicious) and ocañera red onion (Allilium cepa L).
Golda Meyer Torres, Dairo Gil, Ángela Lorena Cano, Yuly Sosa Benavides   +3 more
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Ácidos grasos y criterios de calidad del aceite de palta obtenido mediante tres sistemas de extracción libres de solvente

Agroindustrial Science, 2020
El objetivo de la investigación fue determinar el perfil de ácidos grasos y los criterios de calidad del aceite de palta obtenido mediante tres sistemas de extracción libres de solvente.
Maira Vargas, Hugo Gutarra, Victor Delgado-Soriano, Paola Cortés-Avendaño, Carlos Elías   +4 more
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