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El exceso de capacidad como determinante de la supervivencia empresarial : el caso de la industria de extracción de aceite de oliva [PDF]
, 2006 Este trabajo analiza el impacto de la utilización de la capacidad existente en una industria en la probabilidad de supervivencia de las empresas en la misma.
Moyano-Fuentes, José +1 more
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, 2015 El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto del olivo, la aceituna. Aunque se puede clasificar en diferentes tipos según su calidad, el máximo exponente es el denominado aceite de oliva virgen extra que aporta indudables beneficios para el mantenimiento de la salud humana, la prevención de la enfermedad e, incluso, para una mejor ...
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Una aproximación al oleoturismo en Andalucía, España [PDF]
, 2014 Las nuevas motivaciones del turista hacen que cada vez busquen nuevos destinos y actividades, para así satisfacer sus necesidades. Esto hace que se conviertan en recursos turísticos determinadas actividades que hasta hace ...
Cañero Morales, Pablo +3 more
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Gregoire G10, Nacida para el olivar [PDF]
, 2013 El mercado mundial del aceite está sufriendo una mutación, un auténtico movimiento “de masas”. Grégoire no es ajeno a ese cambio en el mercado “global” del aceite de oliva.
Catalán Mogorrón, Heliodoro Fco.
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Evolución de las exportaciones e importaciones españolas de aceite de oliva en lo transcurrido del siglo XXI [PDF]
, 2018 El objeto del presente trabajo se fundamenta en tres pilares: cambio comercial, importancia del aceite de oliva, perspectivas de futuro. En primera instancia se aborda como ha cambiado las relaciones comerciales para España respecto del aceite de oliva ...
López Roldán, Antonio José
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ACEITE DE OLIVA, SISTEMA INMUNE E INFECCIÓN
NUTRICION HOSPITALARIA, 2010 Polyunsaturated fatty acids contribute to the suppression of immune system functions. For this reason, n-3 polyunsaturated fatty acids have been applied in the resolution of inflammatory disorders. Although the inhibition of several immune functions promotes beneficial effects on the human health, this state may lead to a significant reduction of ...
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Intervención del Estado y mercado negro en el sector oleícola durante el primer Franquismo [PDF]
, 2002 El sector agrario español estaba sujeto a una intervención amplia por parte del estado en los años 40. Los productores y los consumidores reaccionaron creando un mercado negro. Para el caso del aceite de oliva, se estima como consecuencia la necesidad de
Christiansen, Thomas
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El valor económico del aceite de oliva en España: el oro verde de la dieta mediterránea [PDF]
, 2015 El cultivo del olivar en España es una actividad económica con una tradición milenaria y una dimensión económica, social y medioambiental indiscutible.
Pérez Magro, Milagros
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Nutrición Hospitalaria, 2011 Introducción: Se conoce el beneficio de la dieta mediterránea sobre los factores de riesgo cardiovascular y sobre el metabolismo hidrocarbonado. No está claro sin embargo, el papel particular del aceite de oliva sobre la incidencia de diabetes mellitus ...
A. Marí-Sanchis +6 more
doaj