Correction: Segura-Borrego et al. Influence of the Washing Process and the Time of Fruit Harvesting Throughout the Day on Quality and Chemosensory Profile of Organic Extra Virgin Olive Oils. <i>Foods</i> 2022, <i>11</i>, 3004. [PDF]
Segura-Borrego MP +6 more
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Esta Tesis Doctoral describe, desarrolla y aplica la metodología de huellas dactilares cromatográficas y espectroscópicas en el ámbito de la autentificación de aceite de oliva. Las aplicaciones se centran en la obtención de datos derivados de la medida instrumental de la fracción metil-transesterificada de muestras de aceite de oliva de diferentes ...
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Association between Diet Quality and Risk of Type 2 Diabetes Mellitus in Patients with Coronary Heart Disease: Findings from the CORDIOPREV Study. [PDF]
Rivas-Garcia L +11 more
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El artículo propone un análisis comparativo de las campañas publicitarias del aceite de oliva en Italia y España. Se comparan diferentes aspectos de la comunicación de producto e institucional, desde los elementos verbales y gráficos hasta las cuestiones discursivas ...
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EL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL
[ES] El sector oleícola español es la primera potencia mundial en producción de aceite de oliva y, en concreto, en la zona Sur del territorio nacional supone un gran impulso para el empleo en las épocas de recolección. En este trabajo se analizan tanto la evolución de este sector y su mercado interior y exterior como su importancia en la Unión Europea ...
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]
Bellido Izquierdo P +3 more
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Dietary Supplements Containing Oat Beta-Glucan and/or Green Coffee (Poly)phenols Showed Limited Effect in Modulating Cardiometabolic Risk Biomarkers in Overweight/Obese Patients without a Lifestyle Intervention. [PDF]
García-Cordero J +6 more
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Effect of a Triterpenoid-Rich Olive Oil on Chronic Kidney Disease in an Experimental Model of Diabetes Mellitus. [PDF]
De La Cruz JP +9 more
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Olive pomace oil can improve blood lipid profile: a randomized, blind, crossover, controlled clinical trial in healthy and at-risk volunteers. [PDF]
González-Rámila S +5 more
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Internacionalización de cooperativa productora de aceite de oliva virgen
El trabajo realizado se basa en el estudio de las posibilidades de internacionalización de una cooperativa española productora de aceite de oliva virgen sin presencia previa en ningún mercado extranjero. En función a la capacidad productiva y características del producto, la cooperativa elegida es la S.C.
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