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Efecto de la incorporación de aceites esenciales en la vida útil de hamburguesas de pescado

, 2016
[ES] El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de distintos aceites esenciales sobre la calidad y vida útil de hamburguesas de atún y algas durante su almacenamiento.
Ortega Domingo, Alba
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Vitamin A and fish oils for preventing the progression of retinitis pigmentosa. [PDF]

Cochrane Database Syst Rev, 2020
Schwartz SG, Wang X, Chavis P, Kuriyan AE, Abariga SA.   +4 more
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Análisis sobre las distintas técnicas de aprovechamiento de los residuos del pescado. [PDF]

En la actualidad, el sector pesquero está en auge debido a la demanda creciente en el sector de la alimentación. Con el aumento de la producción mundial de pescado, se dispone de una gran cantidad de material para procesar, lo que incrementa la cantidad ...
Crespo Monge, Lorena, García Nieto, Lucía   +1 more
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Efecto del solvente en la estabilidad oxidativa de aceite de pescado microencapsulado

, 2017
Peer ...
Encina, Cristian, Robert, Paz, Vergara, Cristina, Márquez Ruiz, Gloria   +3 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]

Aten Primaria, 2011
Fernández LC, Serra JD, Álvarez JR, Alberich RS, Jiménez FP.   +4 more
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Aplicación de oxidación electroquímica y ozonización para el tratamiento de aguas residuales de una empacadora de pescado

, 2019
Este estudio se basa en la efectividad de la aplicación de electrocoagulación y ozonización para el tratamiento de aguas residuales de una empacadora de pescado; generalmente este tipo de industria busca la implementación de procesos de innovación en el ...
Castro Espinosa, Katherine Cecibel, Cevallos Maldonado, Karina Elizabeth   +1 more
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Métodos analíticos para el control de producción de harina y aceite de pescado

, 2012
Informe IREMAR; n°20, 1963, 29 p.
Sparre, T., Sánchez, J., Lam C., Roberto   +2 more
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Evaluación de la disponibilidad de fuentes alternativas de harinas y aceites para acuicultura en Argelia, y efecto de la sustitución en la calidad y conservación del filete

, 2012
Las fuentes de obtención de aceite de pescado son cada vez más limitadas y el continuo crecimiento de la producción acuícola dicta que los substitutos al aceite de pescado encontrado no deben comprometer la salud de los peces ni tampoco su calidad.
Bourtima Bourtima, Mohamed
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[Recommendations on lifestyle]. [PDF]

Aten Primaria, 2014
Córdoba R, Camarelles F, Muñoz E, Gómez J, Díaz D, Ramírez JI, López A, Cabezas C, Grupo de Educación Sanitaria y Promoción de la Salud del PAPPS.   +8 more
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Efecto de dietas con aceites de palma, girasol o pescado sobre la susceptibilidad a la oxidaci\uf3n de las lipoprote\uednas LDL - HDL del plasma de la rata

Las modificaciones oxidativas de las lipoprote\uednas del plasma desempe\uf1an un papel causal e importante en el inicio y progresi\uf3n de la aterosclerosis.
Bosch, Virgilio
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