Determinación de compuestos del aceite de oliva virgen relacionados con enfermedades cancerígenas y neurodegenerativas [PDF]
, 2019 El aceite de oliva virgen (AOV) es el zumo extraído del fruto del olivo, uno de los alimentos más populares y recomendados en el marco de una dieta saludable.
Salas Arias, Tania
core
Adding plant oils to dairy goat diets: Effect on fatty acid content of milk fat [PDF]
, 2014 [ES]: El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea.
Fuente, Miguel Ángel de la +6 more
core +2 more sources
Intercambio comercial agroalimentario argentino [PDF]
, 2012 El objetivo del artículo es analizar la inserción de los productos agroalimentarios argentinos en el comercio mundial y regional (MERCOSUR), entre 1961 y 1997.
Brieva, Susana - Autor/a +2 more
core
Agronomía Colombiana, 2014 This study was conducted to assess fruit and seed yield, oil content and oil composition of Jatropha curcas fertilized with different doses of nitrogen and potassium in Espinal (Tolima, Colombia).
Omar Montenegro R. +2 more
doaj +1 more source
Aprovechamiento y caracterización de los residuos grasos del pollo para la producción de un biocombustible (Biodiesel) [PDF]
, 2011 En esta investigación se llevó a cabo el estudio del posible uso de los residuos grasos de pollo (grasa subcutánea) como potencial materia prima para la producción de biodiesel. El estudio se dividió en cuatro etapas.
Galeano León, Cristhian Alfredo +1 more
core
BIODEGRADABILIDAD AEROBIA DEL ACEITE DE JATROPHA CURCAS Y DE UNA BIOGRASA FORMULADA CON ÉL COMO BASE
Revista Centro Azúcar, 2019 La crisis energética y la contaminación medioambiental han conllevado a la investigación de fuentes alternativas para disminuir el uso de lubricantes de origen mineral.
Taimí Bessy Horruitiner +4 more
doaj
Soluciones para reemplazar grasas trans en alimentos [PDF]
, 2016 Las grasas trans provienen del proceso de hidrogenación de aceites vegetales.La controversia sobre las grasas trans comenzó en el año 1994 cuando un grupode consumidores le pidió a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)de los Estados Unidos ...
Herrera, María Lidia, Rodríguez, Ana
core +1 more source
Caracterización de las propiedades físicas de aceites vegetales para ser utilizados como carburante en motores diesel [PDF]
La densidad y la viscosidad de los aceites vegetales tienen valores más elevados que los del gasoleo de automoción para una misma temperatura. Ya que dichos parametros dependen mucho de la temperatura, con un precalentamiento apropiado pueden alcanzar ...
Baquero, Grau +4 more
core
Obtención y caracterización del aceite de las semillas de vitis labrusca L. (uva Isabella) y evaluación de su actividad antioxidante [PDF]
, 2012 Se llevo a cabo la caracterización física y química del aceite de las semillas de Vitis labrusca L. (uva Isabella), obtenidas como desecho del procesamiento de la pulpa para jugo, siguiendo los procedimientos descritos en las normas ICONTEC para grasas y
Suárez Osorio, Liseth +1 more
core
PREPARATIVOS DE CELULASAS COMERCIALES Y APLICACIONES EN PROCESOS EXTRACTIVOS
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 La industria extractiva de compuestos de interés, tales como, la extracción de aceites esenciales y comestibles, la producción de jugos de fruta o de vegetales, laextracción de pigmentos, saborizantes y aromas, enfrenta problemas (el consumo de tiempo ...
SL Ovando-Chacón, KN Waliszewsk
doaj +1 more source