Results 1 to 10 of about 5,185,437 (275)
Données récentes sur les apports en acides gras des Français
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2016 L’Anses a mis à disposition en accès libre en septembre 2014 l’ensemble des données brutes obtenues dans l’étude individuelle nationale sur les consommations alimentaires 2006–2007 (INCA 2).
Tressou Jessica +4 more
doaj +2 more sources
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2018 Les données de consommation en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la femme allaitante sont rares bien qu’essentielles pour évaluer le niveau d’apport en acides gras du nourrisson et éventuellement orienter la mère vers une alimentation adaptée voire ...
Vaysse Carole +7 more
doaj +2 more sources
ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS POLYINSATURES n-3 Augmentation sélective de la sensibilité des tumeurs à la chimiothérapie par les acides gras polyinsaturés n-3 [PDF]
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2000 L’alimentation intervient à différents niveaux dans le déroulement de la maladie cancéreuse : au niveau du risque [1] et au niveau de l’évolution en modifiant le risque de survenue des métastases.
Bougnoux Philippe +7 more
doaj +2 more sources
Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens [PDF]
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014 Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Jamoussi Henda +7 more
doaj +2 more sources
Étude des acides gras de huile de fruit de pistachier de l’Atlas algérien
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2003 Les principales constantes chimiques d’huile de fruit de pistachier de l’Atlas ont été déterminées par des méthodes chimiques simples normalisées. La composition en acides gras totaux et libres de cette huile a été déterminée par chromatographie en phase
Yousfi M. +3 more
doaj +2 more sources
Acides gras polyinsaturés trans : aspects métaboliques [PDF]
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2000 Les acides gras trans polyinsaturés sont formés à partir des acides gras indispensables (acides linoléique et a-linolénique) au cours des traitements technologiques comme par exemple le raffinage des huiles ou la friture [1, 2].
Sebedio Jean-Louis +1 more
doaj +3 more sources
Les acides gras libres du fromage [PDF]
Le Lait, 1967 Kuzdzal-Savoie, S., Kuzdzal, W.
openaire +3 more sources
Dosage des acides gras libres [PDF]
Le Lait, 1971 Kuzdzal-Savoie, S. +2 more
openaire +3 more sources
Les acides gras mineurs du beurre [PDF]
Le Lait, 1967 S. Kuzdzal‐Savoie, W. Kuzdzal
openalex +3 more sources