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Données récentes sur les apports en acides gras des Français

Oilseeds and fats, crops and lipids, 2016
L’Anses a mis à disposition en accès libre en septembre 2014 l’ensemble des données brutes obtenues dans l’étude individuelle nationale sur les consommations alimentaires 2006–2007 (INCA 2).
Tressou Jessica, Pasteau Stéphane, Darrigo Dartinet Solveig, Simon Noëmie, Le Guillou Céline   +4 more
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Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens

Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014
Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Jamoussi Henda, Chaabouni Salma, Gammoudi Amel, Mahjoub Faten, Ounaissa Kamilia, Berriche Olfa, Amrouche Chiraz, Blouza Samira   +7 more
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Evolution des réserves lipidiques des pépins de raisin pendant la croissance de la radicule

OENO One, 1987
Les acides gras totaux s'accumulent dans les pépins au début de la phase de croissance de la radicule. Les acides gras insaturés seraient utilisés de façon préférentielle pendant la différenciation de la jeune plante et la formation de son système ...
J. J. Lavaud
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Development of Multifunctional Hierarchically Restructured Antibacterial Neural Interfacing Electrodes via Plasma‐Enhanced Atomic Layer Deposition of Zinc Oxide Thin Films

Advanced Functional Materials, EarlyView.
ABSTRACT Next‐generation implantable neural‐interfacing devices are increasingly constrained by the coupled demands of electrode miniaturization, electrochemical performance, and implantation infection risk. Femtosecond laser–based hierarchical surface restructuring (HSR) technology has emerged as a scalable, manufacturing‐compatible platform for ...
Henna Khosla, Wesley Seche, Kriti Panchal, Steven J. May, Ekaterina Pomerantseva, Jacob Elmer, Tyler Cooper, Matthew J. Urban, Hailey Y. Maurer, Gregory A. Caputo, Jeffrey Hettinger, Shahram Amini, Gang Feng   +12 more
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Comparaison de la teneur en acides gras des pépins de 24 cépages de Vitis vinifera L.

OENO One, 1991
Les teneurs en acides gras des pépins des 24 cépages étudiés peuvent être très différentes d'un cépage à l'autre. Par contre, les proportions en acide stéarique, palmitique, oléique et linoléique sont comparables dans la plupart des variétés.
Monique Cherrad, J. J. Lavaud
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Canagliflozin Alleviates Diabetic Glomerular Endothelial Injury via Melibiose in a Microbiota‐Dependent Manner

Advanced Science, EarlyView.
Canagliflozin treatment reshapes the gut microbiota in DKD and elevates levels of melibiose, a metabolite derived from Roseburia intestinalis. Melibiose directly binds to and enhances the enzymatic activity of glyoxalase 1, leading to decreased methylglyoxal accumulation.
Wei Zhang, Yi Song, Changkun Li, Yuanyuan Luo, Mingwei Shao, Feng Guo, Fangyi Wei, Xunjie Fan, Wenwen Guo, Fengmei Xu, Yanhong Sang, Dongming Zhang, Yanhong Zhou, Lianwei Wang, Zhiqiang Kang, Yingjun Yang, Chunhua Song, Yanxia Liu, Xiaojun Ma, Jiao Wang, Chong Li, Shengnan Ma, Lin Zhao, Zhi Qin, Guolan Xing, Qiubo Zhao, Jun Li, Shumin Song, Dan Zhao, Ting Huang, Qingzhu Wang, Yanyan Zhao, Guijun Qin   +32 more
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Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014

Oilseeds and fats, crops and lipids, 2018
Les données de consommation en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la femme allaitante sont rares bien qu’essentielles pour évaluer le niveau d’apport en acides gras du nourrisson et éventuellement orienter la mère vers une alimentation adaptée voire ...
Vaysse Carole, Simon Noémie, Tressou Jessica, Pasteau Stéphane, Buaud Benjamin, Guesnet Philippe, Couedelo Leslie, Billeaud Claude   +7 more
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Automation and Active Learning for the Multi‐Objective Optimization of Antibody Formulations

Advanced Science, EarlyView.
Successful antibody formulation necessitates balancing factors such as thermal stability, colloidal stability, and viscosity across a vast excipient design space. This work integrates robotic liquid handling, high‐throughput biophysical characterization, and multi‐objective Bayesian optimization in an iterative closed‐loop Design‐Build‐Test‐Learn cycle.
D. Christopher Radford, Matthew Tamasi, Elena Di Mare, Adam J. Gormley   +3 more
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From Sourcing to End‐of‐Life: Sustainability Challenges and Opportunities in Organic Bioelectronics

Advanced Science, EarlyView.
Organic bioelectronics bridges biology and electronics using organic mixed ionic/electronic conductors. This Perspective addresses sustainability across the full lifecycle of organic bioelectronic materials and devices, offering a framework to guide material sourcing, synthesis, fabrication, application, and end‐of‐life strategies toward bioelectronic ...
Gwennaël Dufil, Marine Batista, Andrea Bionda, Erica Zeglio   +3 more
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GENOMIQUE ET PRODUCTION NON ALIMENTAIRE Acides gras d’intérêt industriel obtenus par génie génétique

Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2002
La caractérisation de mutants de plantes déficients pour la synthèse de lipides, l’évolution des techniques de la biologie moléculaire et le séquençage de la totalité du génome d’Arabidopsis thaliana sont des éléments qui ont rendu possible la ...
Lessire René
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