Fatty acids are a big world in biochemistry. Some of them are not essential because they may be synthetized by human body : so, circulating saturated fatty acids are partially coming from hepatic de novo lipogenesis from sugars.
Jean-Michel LECERF
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Obtention d’un extrait de contenu ruminal pauvre en particules alimentaires : application à la biohydrogénation de l’huile de tournesol in vitro [PDF]
L’objectif de cette étude était d’obtenir un inoculum pauvre en particules alimentaires pour la mise en œuvre de cultures ruminales, et de vérifier son efficacité à réaliser la biohydrogénation des acides gras insaturés, celle-ci étant principalement ...
Enjalbert, Francis +2 more
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Analyse par HPLC et CG/SM des constituants du carbone organique dissous (COD), du COD biodégradable (CODB) et des composés organohalogénés (TOX) d'un perméat de nanofiltration [PDF]
Pour limiter la formation de composés organohalogénés des eaux traitées et la reviviscence bactérienne des réseaux, il est important d'éliminer la majeure partie du carbone organique dissous (COD) et du carbone organique dissous biodégradable (CODB ...
Agbekodo, K. M. +3 more
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A Natural Sweetener‐inducible Genetic Switch Controls Therapeutic Protein Expression in Mammals
This study develops a natural sweetener, the psicose‐inducible transgene expression (PURE) system based on an Agrobacterium tumefaciens–derived transcriptional repressor PsiR. The PURE system is highly specific to psicose, being insensitive to other sugars and structurally similar molecules.
Longliang Qiao +16 more
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L'huile de palme : sa place dans l'alimentation humaine [PDF]
Les auteurs tentent d'expliquer pourquoi l'huile de palme, riche en acides gras saturés, présente les mêmes performances nutritionnelles que les huiles de soja, colza et tournesol.
Graille, Jean, Pina, Michel
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Oncolytic Probiotics with Molecular Pili for Solid Tumor Therapy
This study identifies Lactobacillus rhamnosus as an intrinsic oncolytic agent that triggers tumor metabolic collapse via calcium‐dependent ROS bursts. By chemically anchoring collagen‐targeting “molecular pili” to the bacterial surface, the engineered non‐transgenic probiotic (LR@MP) achieves targeted colonization and potent solid tumor suppression ...
Haodong Ge +14 more
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Répartition interne/externe des acides gras des triglycérides de quelques huiles gamma linoléniques [PDF]
La répartition interne/externe des acides gras des huiles gamma linoléniques (bourrache, onagre et pépins de cassis) a été étudiée selon la méthode IUPAC, à l'aide de la lipase pancréatique. La détermination de la composition en acides gras totaux montre
Dhuique-Mayer, Claudie +5 more
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Efficient Preservation of Perishable Fruits by Erasable Metal‐Organic Frameworks
This study presents an erasable Pickering emulsion‐based coating stabilized by metal‐organic frameworks. This washable coating significantly extends fruit shelf life by scavenging ethylene and inhibiting foodborne pathogens, offering a sustainable solution for postharvest.
Liying Yang +7 more
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Amélioration de la production et de la qualité de l'huile d'Elaeis guineensis Jacq [PDF]
L'amélioration de l'Elaeis guineensis, conduite selon un schéma inspiré de la Sélection Récurrente Réciproque (S.R.R.), a fait progresser la production d'huile par hectare et par an de 1, 9 à 3, 0 t grâce à l'Expérimentation Internationale et de 3, 0 à 3,
Gascon, J.P., Wuidart, Willy
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CGRP interacts with HMEC‐1 by binding to surface receptors, influencing the downstream FAK/AKT/VEGF signaling pathway, and promoting the secretion of ANGPTL4 from vascular endothelial cells into the bone microenvironment. This, in turn, regulates the differentiation of BMSCs into osteoblasts, thus promoting bone formation. ABSTRACT Bone angiogenesis is
Qiong Lu +9 more
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