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Actividad antioxidante en musgos [PDF]
Los musgos no poseen las mismas barreras anatómicas que las plantas vasculares, por lo que se ha sugerido que la acumulación de ciertos compuestos, como flavonoides, tiene un rol fundamental en su defensa y adaptación a condiciones causantes de estrés ...
Lobo Echeverri, Tatiana +2 more
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Determinación de la actividad antioxidante de mieles poliflorales provenientes de cinco regiones apícolas de Guatemala. [PDF]
Se pretendía identificar la actividad antioxidante que posee la miel de abeja, recolectada en San Marcos, Petén, Santa Rosa, Chiquimula y Sacatepéquez. El estudio se dividió en tres fases: 1. Recolección de muestra, 2.
Sánchez Mazariegos, Cindy Carina
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Actividad antioxidante de pulpas de frutos tropicales: Aplicación del método abts
El consumo de alimentos ricos en polifenoles, tales como frutos y vegetales, se traduce en una dieta particularmente beneficiosa para la salud, dada su actividad antioxidante.
Fett, Roseane +3 more
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Caracterización de la actividad antioxidante de películas biodegradables
Caracterización de la Actividad Antioxidante de Películas ...
Peralta Hernández, J. M. +3 more
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Introducción: El uso de pasteurización para extender la vida de anaquel de jugos degrada compuestos antioxidantes y nutricionales. El uso de tecnologías emergentes como el termoultrasonido, permitiría obtener un valor agregado en el jugo de zarzamora ...
NS Cansino Cruz +9 more
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Actividad antioxidante del extracto etanólico de la especie Argemone mexicana “cardo santo” [PDF]
El presente estudio de investigación tuvo como objetivo principal evaluar la Actividad Antioxidante del extracto etanolico de la especie Argemone mexicana “cardo santo” recolectada en la Provincia de Churcampa, Departamento de Huancavelica, especie a ...
Mancilla Condor, Yul Crisolvo
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En el estudio se determinó la actividad antioxidante y antimicrobiana en extractos acuosos e hidroalcohólicos de Passiflora ligularis. Se utilizó el método de extracción por reflujo, empleando como solventes agua y etanol a 35% (v/v) y 70% (v/v).
Sergio Andrés Cabrera Navarro +2 more
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Objetivo: Determinar la actividad antioxidante en partes aéreas (hojas, tallos y flores) de la especie Loricaria ferruginea Ruiz & Pav. Wedd. Material y Método: El material vegetal fue recolectado en la quebrada de Llaca, Provincia de Huaraz, Región ...
Haydeé Chávez Orellana +1 more
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Estudio químico y de actividad antioxidante de la Bauhinia guinensis var. kuntiana Aubl. [PDF]
Los antioxidantes son sustancias de mucho interés, considerados como protectores de los sistemas biológicos contra la oxidación, que ocasionan procesos degenerativos por la presencia de radicales libres.
Muedas Taipe, Golfer
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Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara +3 more
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