Results 31 to 40 of about 745,310 (148)
VitaeRESUMEN Antecedentes: los extractos de Bixa orellana son utilizados como colorante de alimentos, y presentan una actividad antioxidante de importancia farmacéutica.
Erika V. MEÑACA +2 more
doaj +1 more source
Comportamento reológico e estabilidade de antocianinas de uvas em sistema modelo de geléia [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Antocianinas são pigmentos naturais desprovidos de toxicidade que possuem propriedades terapêuticas ...
Falcao, Ana Paula
core
Actividad antioxidante de nuevos compuestos híbridos de origen mixto [PDF]
, 2014 58 p.Durante el desarrollo del estudio se tiene énfasis en la acción antioxidante de compuestos precursores, y de ellos nuevos compuestos híbridos frente a radicales libres.Estos últimos, se originan durante el metabolismo de las células y se conoce que ...
Theoduloz Lafuente, Cristina (Prof. Guía) +1 more
core
Agronomía Mesoamericana, 2013 El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.).
Mar\u00EDa Teresa Mart\u00EDnez-Dami\u00E1n +4 more
doaj +3 more sources
Actividad antioxidante en musgos [PDF]
, 2007 Los musgos no poseen las mismas barreras anatómicas que las plantas vasculares, por lo que se ha sugerido que la acumulación de ciertos compuestos, como flavonoides, tiene un rol fundamental en su defensa y adaptación a condiciones causantes de estrés ...
Lobo Echeverri, Tatiana +2 more
core +3 more sources
Estudio químico y de actividad : antioxidante en Lepechinia meyenii (Walp.) [PDF]
, 2011 En el afán de contribuir a la búsqueda de antioxidantes naturales se seleccionó a la especie Lepechinia meyenii (Walp.) para el estudio de la actividad antioxidante. Lepechinia meyenii (Walp.) (salvia, pacha salvia, kotapuriña) es una especie vegetal que
Castillo Romero, Patricia Cecilia
core +2 more sources
Vitae, 2018 Antecedentes: los extractos de Bixa orellana son utilizados como colorante de alimentos, y presentan una actividad antioxidante de importancia farmacéutica.
Erika V. MEÑACA +2 more
doaj
Actividad antioxidante de Gentianella nitida Griseb. [PDF]
, 2018 Publicación a texto completo no autorizada por el autorEvalúa la actividad antioxidante in vitro de muestras comerciales Hercampuri “Los Ficus” y determina la cantidad de fenoles totales. Se realizan análisis previos para respaldar el objetivo principal.
Salamanca Sanchez, Gisela Elsa
core
Estudo químico e avaliação do potencial antioxidante da Equisetum arvense e da Marsypianthes chamaedrys [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.O uso de produtos naturais é tão antigo quanto algumas civilizações humanas.
Ferreira, Valquíria Barbosa Nantes
core
Carotenoides y actividad antioxidante [PDF]
, 2022 Carotenoids are essential natural pigments for photoprotection against excess light in plants, although they are best known for being responsible for the yellow, orange and red color of fruits.
Vargas Villasis, Kerwin Manuel
core