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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L.) ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2014 Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” ( Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad ...
Eduardo L\u00F3pez-Blancas +5 more
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Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae) [PDF]
Revista Colombiana de Química, 2014 Se estudiaron las hojas de las especies Meriania speciosa y Meriania nobilis, obteniendo extractos de diferente polaridad, a los que se les realizaron diversas pruebas cualitativas.
Diana M Ocampo +3 more
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Compuestos antioxidantes en papa diploide: Efecto de la aplicación foliar de magnesio y manganeso
Agronomía Colombiana, 2020 La papa es una buena fuente de compuestos con alta actividad antioxidante como los ácidos fenólicos, las antocianinas y los carotenoides, cuyos contenidos se pueden ver afectados por prácticas agronómicas como la fertilización.
María Margarita López-Rodríguez +1 more
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Semiárida, 2021 El presente estudio evaluó la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos de la hoja cruda y seca de la Guaviduca (Piper carpunya Ruiz & Pav.), siendo la capacidad antioxidante determinada por el método FRAP (Ferric ion reducing ...
Miguel Angel Enríquez
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Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de varias semillas y nueces
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLos alimentos de origen vegetal en especial las frutas y los vegetales presentes en la dieta de acuerdo a estudios epidemiológicos realizados, pueden ejercer un efecto protector contra algunas enfermedades tales como el cáncer y trastornos ...
F. C Padilla, A. M Rincón, L Bou-Rached
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2022 Las plantas medicinales son de interés farmacéutico, debido a que tienen diferentes propiedades biológicas, entre las que se destaca, la actividad antioxidante y, de la cual, se conoce que existe una relación con la concentración de los compuestos ...
Lida Vanessa Hernández-Moreno +3 more
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Composición química, propiedades antioxidantes y actividad antimicrobiana de propóleos mexicanos
Acta Universitaria, 2020 En México, los propóleos se ofertan por su actividad antioxidante y su actividad antimicrobiana, por lo cual es necesario realizar su análisis utilizando la norma de calidad mexicana.
Betsabé Rodríguez Pérez +3 more
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Efecto del riego deficitario en la acumulación de compuestos antioxidantes en plantas de tomate
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2021 El uso eficiente del agua en la agricultura es la clave para mitigar la escasez de los recursos hídricos. El riego deficitario controlado (RDC) es una estrategia utilizada en la cual se reduce el aporte de agua sin afectar la producción y calidad de la ...
José Refugio Méndez-Vázquez +5 more
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Nova Scientia, 2018 Introducción: Los datos disponibles sobre la composición química y los procedimientos para la extracción del propóleo son actualmente inconclusos. En este estudio se identificaron los grupos químicos presentes en los extractos de una mezcla de propóleos ...
María del Rosario Moncayo Luján +4 more
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Actividad antibacteriana y antioxidante de Baccharis revoluta Kunth
NOVA, 2017 Objetivo: Evaluar la actividad antibacteriana y antioxidante de las partes aéreas de Baccharis revoluta. Métodos: La especie fue colectada en el municipio de Chocontá, Cundinamarca (N 05° 08’ 26,3” W 73° 38’ 59,2”).
Óscar E. Rodríguez A +2 more
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