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Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos

Food Science and Technology, 2005
Roseane Fett, Agustin G Asuero, Ana M. Troncoso   +2 more
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Actividad antioxidante y garrapaticida de los extractos de las hojas de Bixa orellana L.

Revista de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Los Andes, 2021
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Antioxidant activity and phenolic compounds in conventional and organic red grapes (var. Monastrell) Actividad antioxidante y compuestos fenólicos en uva tinta (var. Monastrell) obtenida por cultivo tradicional y ecológico

CYTA - Journal of Food, 2010
Pilar Zafrilla, J Mulero
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Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de cáscara de uva (Vitis vinifera L.) de mesa cultivada en el noroeste de México Phenolic compounds and antioxidant activity of table grape (Vitis vinifera L.) skin from northwest Mexico

CYTA - Journal of Food, 2010
Nohemí Gámez-Meza, Luis A. Medina-Juárez, G A Gonzalez-Aguilar   +2 more
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Efecto del isoespintanol y el timol en la actividad antioxidante de semen equino diluido con fines de congelación

Revista De Medicina Veterinaria, 2017
Benjamín Rojano
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Extracción de compuestos con actividad antioxidante de frutos de guayaba cultivada en Vélez-Santander, Colombia

Quimica Nova, 2009
Carlos-Eduardo Narváez-Cuenca
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Eficiencia de la desinfección con aceites esenciales y ultrasonido sobre inoculada en frutos de tomate y el impacto sobre la actividad antioxidante

Revista Argentina De Microbiologia, 2015
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Determinación de vitamina C, compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de frutas de guayaba (Psidium guajava L.) cultivadas en Colombia

Quimica Nova, 2009
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Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de vinagres de alto contenido en ácido acético

Lopez Gomez Antonio
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Estudio de la actividad antioxidante de diversas plantas aromáticas y/o comestibles

2016
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