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Valorization and biological effect of Zizuphus jujuba Mill. vegetable oil. [Valorisation et effet biologique de l'huile végétale des graines de Ziziphus jujuba Mill. ]

Nutrition & Santé, 2023
Introduction. The natural plant resources are products with high added value, used in various fields for the manufacture of a wide variety of products. Objective.
Razika LAOUFI, Khaled BOUDJEMA, Samia LEFKIR, Narimen BENHABYLES, Ouahiba BOUCHENAK, Karima YAHIAOUI   +5 more
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Rapport final 1997. Projet CORDET : Valorisation des produits de la pêche à Ouvéa [PDF]

, 1998
La déshydratation-imprégnation par immersion a été appliquée à la valorisation de poissons du lagon d'Ouvéa. Le salage/séchage/fumage de ces produits a été optimisé et des essais de marinage ont été réalisés.
Collignan, Antoine, Hussenet, Aude
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Evaluation de l’activité antioxydante des extraits hydro-ethanoliques des feuilles et écorces de Piliostigma thonningii Schumach.

, 2017
Les radicaux libres etant impliques dans la genese de plusieurs maladies, l’interet porte a la recherche d’antioxydants naturels a considerablement augmente ces dernieres annees.
Serigne Ibra Mbacké Dieng, A. Fall, Kady Diatta-Badji, Abdou Sarr, Madièye Sene, Moussa Sène, A. Mbaye, W. Diatta, E. Bassene   +8 more
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Activités antimicrobiennes et antioxydantes des extraits aqueux totaux des fruits de Dialium corbisieri et Dialium gossweilerii (Fabaceae- Caesalpinioideae), consommés par les bonobos, Bolobo, République Démocratique du Congo [PDF]

, 2015
L’écologie alimentaire de certains animaux suggèrerait une possible utilisation de plantes à des fins thérapeutiques. Les observations comportementales du bonobo (Pan paniscus) menées in situ, ont révélé la similitude d’utilisation de ces plantes par les
Kabena, NO, Kapetshi, J, Maloueki, U, Mbomba, NB, Muganza, CM, Ndimbo, KS, Ngbolua, KJ   +6 more
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Relations entre composition chimique, activité antioxydante et toxicité des huiles essentielles de deux espèces de Cymbopogon acclimatées au Bénin

International Journal of Biological and Chemical Sciences, 2019
Les plantes aromatiques jouent un role considerable dans plusieurs secteurs notamment dans la medicine traditionnelle. Dans le but de la valorisation de ces plantes, ce travail a pour objectif d’evaluer la relation composition chimique-activite ...
Didier Kpadonou, Florence Allanto, B. Kpadonou-Kpoviessi, P. Agbani, F. Gbaguidi, L. Baba-Moussa, J. Gbenou, M. Moudachirou, S. Kpoviessi   +8 more
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Antioxidant Properties of 5‐ASA: Potential Mechanism for Its Anti‐Inflammatory Activity

Canadian Journal of Gastroenterology and Hepatology, Volume 4, Issue 7, Page 295-302, 1990., 1990
There is a growing body of experimental data to suggest that the inflamed intestine and/or colon may be subjected to considerable oxidative stress. The most probable source of these oxidants are the phagocytic leukocytes, since these cells are present in large numbers in the inflamed mucosa and are known to produce significant amounts of potentially ...
T Yamada, C Volkmer, MB Grisham
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Évaluation de l'effet des conditions de lumière sur la qualité nutritionnelle et les composés bioactifs du jus de clémentine Marocain pendant le stockage au froid

African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia, 2022
La qualité nutritionnelle des jus des agrumes est liée essentiellement à sa teneur en polyphénols et en vitamine C, et à ses propriétés antioxydantes.
K. Elfazazi, H. Azzouzi, Y. Noutfia, N. Houmy, M. Benbati, H. Harrak   +5 more
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Evaluation de l’activité antioxydante des feuilles de Moringa oleifera Lam. (Moringaceae) du Sénégal

International Journal of Biological and Chemical Sciences, 2018
Les plantes medicinales telles que Moringa oleifera, presentent en general de nombreuses vertus therapeutiques. L’objectif de cette etude etait d’evaluer l’activite antioxydante des extraits des feuilles de Moringa oleifera par la methode de piegeage des
A. Sy, Alioune Diorfall, M. N’Diaye, K. Ndiaye, R. Gueye, E. Bassene, Dieye Am, G. Y. Sy   +7 more
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INHIBITION DE L’OXYDATION DE L’HUILE DE TOURNESOL PRODUITE EN ALGERIE PAR LES PRODUITS DE MAILLARD

Revue Nature et Technologie, 2022
Depuis sa mise en évidence, la réaction de Maillard a été utilisée depuis de très nombreuses années pour produire des aliments qui paraissent attractifs pour les consommateurs ; elle peut conduire à la formation de couleur, favoriser la formation de ...
Samira MEZIANI, Noureddine MENADI, Khadidja HAOUD, Hayet MEHIDDA, Zouaoui BENATTOUCHE, Mohammed BENALI   +5 more
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Etudes ethnomédicinale, phytochimie et activité antioxydante de Crateva adansonii DC (Capparidaceae) dans les communes de Cotonou et de Dassa-Zoumè au Benin

Journal of Animal & Plant Sciences, 2020
Crateva adansonii constitue l’une des espèces prisées au sein de la population béninoise pour ses nombreuses vertus thérapeutiques et nutritionnelles.
Zinsou Franck Mignanwandé, Armelle Sabine Yélignan Hounkpatin, Roch Christian Johnson, Delphin Anato, Wilfrid Hinnoutondji Kpètèhoto, Madjid Olatoundé Amoussa   +5 more
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