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Dosage des composés phénoliques, capacité antioxydante totale et mesure du piégeage du radical DPPH d’un extrait de Caralluma europaea (Guss.) [PDF]

, 2021
Résumé Ce travail constitue à quantifier les polyphénols, les flavonoïdes et les tanins et à évaluer l’activité antioxydante, in vitro, de l’extrait du méthanol/acétone de la partie aérienne de Caralluma europaea vendu chez l’herboriste.
Azzouzi Kawther
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INHIBITION DE L’OXYDATION DE L’HUILE DE TOURNESOL PRODUITE EN ALGERIE PAR LES PRODUITS DE MAILLARD

Revue Nature et Technologie, 2022
Depuis sa mise en évidence, la réaction de Maillard a été utilisée depuis de très nombreuses années pour produire des aliments qui paraissent attractifs pour les consommateurs ; elle peut conduire à la formation de couleur, favoriser la formation de ...
Samira MEZIANI, Noureddine MENADI, Khadidja HAOUD, Hayet MEHIDDA, Zouaoui BENATTOUCHE, Mohammed BENALI   +5 more
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C39 - Essai de formulation d’une crème cicatrisante à partir d’un mélange d’extrait de Kalanchoe crenata et Achatina fulica pour la prise en charge des brûlures de deuxième degré sur les rats de souche Wistar

Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, 2023
Introduction : Kalanchoe crenata est une espèce utilisée traditionnellement au Cameroun pour le traitement des plaies et la bave d’escargot (Achatina fulica) est reconnue comme efficace pour le renouvellement des cellules de la peau.
Charlotte Vanessa Soppo Lobe, Martin Nyangono Ndongo, Foumane Maniepi Ngoupiho , Jacqueline Saurelle, Judith Vanessa Mapa, Martin Emanda Ekoudi, Emmanuel Nnanga Nga   +6 more
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Evaluation of the effect of an extract of Sphingomonas xenophaga present in a Thermal Spring Water in the management of sensitive skin associated with cutaneous vascular disorder

International Journal of Cosmetic Science, Volume 47, Issue 6, Page 1017-1025, December 2025.
Inhibition of the kallikrein‐kinin system is a potential approach to the dermocosmetic treatment of skin disorders associated with redness. We showed that a cream formulation with a Sphingomonas ferment extract inhibiting this system was effective in improving vascular disorder after repeated application in female volunteers with sensitive and reactive
Pascal Hilaire, Carine Ballihaut, Celine Cornillon, Mark Donovan, Cosima Dufour‐Schroif, Delphine Kerob, Jean‐Jacques Schoonjans, Anna Veriato   +7 more
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Analyse comparative des caractéristiques physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles de yaourts à base d’arachide et de lait traditionnel

Revue Africaine d'Ethnobiologie et Ethnomédecine
Cette étude vise à comparer en détail les propriétés physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles de yaourts fabriqués à partir d’arachide et de lait traditionnel. Les analyses ont porté sur des paramètres clés tels que le pH, l’acidité, la teneur
RABARISON Rindra, Fiderana ARISON NASANDRATRA, Blaise MBEMBO WA MBEMBO, Colette ASHANDE MASENGO, NGBOLUA KOTO-TE-NYIWA   +4 more
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Anti‐melanogenic effects of Medicago sativa seed extracts on melanocytes

International Journal of Cosmetic Science, Volume 47, Issue 6, Page 1005-1016, December 2025.
Our study demonstrated that two types of alfalfa seed extract: alfalfa ethanol precipitate (AEP) and alfalfa ethanol supernatant (AES) inhibited melanogenesis through the downregulation of tyrosinase expression, following the inactivation of CREB, b‐catenin and ERK signalling pathway in α‐melanocyte‐stimulating hormone (α‐MSH)‐stimulated B16F10 mouse ...
Chae Rin Kim, Jung Woo, Kyu Lim Kim, Minah Choi, Hee Jung Shin, Junoh Kim, Kyung Min Lim, Chang‐Seok Lee   +7 more
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Synthèse et caractérisation des dérivés des pyridones et de leurs complexes de métaux de transition. Evaluation de leur activité antioxydante [PDF]

, 2018
Les hétérocycles azotés présentent une activité biologique très importante, et un pouvoir complexant remarquable. Les complexes préparés à base de cette famille présente une classe très importante dans la chimie de coordination et présentent une activité
Mohammedi, Hidayat
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Caractéristiques physico-chimiques, concentrations des composés phénoliques et pouvoir antioxydant de quatre variétés de miels locales (Algérie)

Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2017
En vue de déterminer les caractéristiques physico-chimiques du miel, ses concentrations en composés phénoliques et son pouvoir antioxydant, une étude a été menée dans la région de Laghouat sur quatre échantillons du miel prélevés au hasard puis analysés.
Boulanouar BAKCHICHE, Mounir HABATI, Ahmed BENMEBAREK, Abdelaziz GHERIB   +3 more
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Bioactivity and physicochemical characterization of Centella asiatica and Marigold extract serums: Antioxidant, anti‐inflammatory, anti‐tyrosinase and skin barrier function insights

International Journal of Cosmetic Science, Volume 47, Issue 6, Page 1070-1084, December 2025.
Evaluation of Centella asiatica extract and Marigold extract serums, optimizing their concentrations for antioxidant, anti‐inflammatory, antibacterial, and skin barrier‐enhancing effects. It uniquely combines bioactivity, stability, and permeability assessments, revealing Centella asiatica extract's superior regenerative potential and Marigold extract ...
Rizos Evangelos Bikiaris, Magdalena Paczkowska‐Walendowska, Ioanna Koumentakou, Argyri Niti, Judyta Cielecka‐Piontek, George Z. Kyzas   +5 more
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Phytochimie et activité antioxydante du genre Thymus (synthèse théorique)

, 2021
Thymus est une plante médicinale couramment utilisé en médicine traditionnelle pour traiter plusieurs maladies telles que le l’hypertension, le diabète, comme vermifuge et stomachique, nous avons mis en évidence les précédentes enquêtes sur Thymus y ...
BOUKHALAT Nezhat Ezzaman RIGHI Hadjer
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