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Aditivos alimentares na dieta de bovinos confinados [PDF]
Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013 O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusão do preparado de anticorpos policlonais (PAP) e/ou da monensina sódica (MON) sobre o desempenho, as características da carcaça, o perfil de ácidos graxos da carcaça (PAG) e a concentração de
Danilo Millen +2 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Nos últimos tempos, questões vêm sendo levantadas sobre a segurança no uso de aditivos alimentares e em seu consumo. Verificou-se que o aumento da exposição a essas substâncias, seja pela ingestão mais frequente de alimentos ultraprocessados ou pela ampla utilização e combinação de várias categorias de aditivos pela indústria, pode estar relacionado ao
Montera VDSP +3 more
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Queilite de Contacto alérgica a aditivos alimentares
Revista da Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2016 Os aditivos alimentares, em que se incluem os sulfitos e os galatos, modificam intencionalmente as propriedades dos alimentos. A utilização dos sulfitos na indústria alimentar deve-se à sua acção antibacteriana, prevenção da oxidação e inibição do ...
Ana Isabel Gouveia, L. Lopes, T. Correia
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ADITIVOS ALIMENTARES COMUNS AOS COSMÉTICOS - IMPORTÂNCIA CLÍNICA
Revista da Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2014 Os aditivos alimentares são substâncias que modificam as propriedades dos alimentos sendo classificadas em: antioxidantes; corantes; emulsionantes, espessantes e gelificantes; aromas e especiarias; conservantes e estabilizadores.
Leonor Paulos Viegas +1 more
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ADITIVOS ALIMENTARES: ASPECTOS TECNOLÓGICOS E IMPACTOS NA SAÚDE HUMANA
Revista Contexto & Saúde, 2019 Atualmente, a alimentação vem sendo caracterizada pela maior utilização de produtos de fácil aquisição, preparo e consumo, ou seja, pelos alimentos processados e ultraprocessados.
Betina Aguiar de Souza +3 more
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Aditivos alimentares: funções, aplicações e riscos para a saúde humana
Engineering Sciences, 2023 Todos os alimentos estão expostos a processos de deterioração durante seu período de vida útil. O uso dos aditivos é crucial para o aumento da validade dos alimentos, melhorando e conservando suas propriedades físico-químicas, nutricionais e sensoriais.
Ana Alves, null Evandro de Souza Queiroz
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Homologous human milk supplement for very low birth weight preterm infant feeding [PDF]
Revista Paulista de Pediatria, 2015 OBJECTIVE: To develop a homologous human milk supplement for very low-birth weight infant feeding, using an original and simplified methodology, to know the nutritional composition of human milk fortified with this supplement and to evaluate its ...
Thayana Regina de Souza Grance +3 more
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Efeitos do consumo de aditivos químicos alimentares na saúde humana
Revista Espaço Acadêmico, 2016 A industrialização de alimentos revolucionou a alimentação influenciada pelo grande crescimento populacional e pela grande urbanização apresentando vantagens em relação à durabilidade, praticidade e preço, mas também desvantagens quando relacionados à ...
Franciéli Aline Conte
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Aditivos alimentares na ocorrência de miopatias em frangos de corte
Archivos De ZootecniaO aumento da taxa de crescimento e o aumento na produção do músculo peitoral, têm sido apontadas como as principais causas para o aparecimento e aumento da presença de alterações musculares em frangos, como é o caso da estrias brancas e o peito madeira.
C. De Souza +4 more
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Impacto de aditivos alimentares na microbiota intestinal: uma revisão da literatura
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo Do ConhecimentoNo mundo moderno há o consumo recorrente de alimentos contendo aditivos químicos, e ainda pouco se sabe sobre o impacto causado por essas substâncias na saúde da microbiota e do intestino. Por meio de revisão de literatura nas bases de dados PubMed Central (PMC) e a biblioteca Scielo Scientific Electronic Library Online, foram selecionados sete artigos
Vinícius Penoni Silva +4 more
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