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Aditivos alimentares na dieta de bovinos confinados [PDF]

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusão do preparado de anticorpos policlonais (PAP) e/ou da monensina sódica (MON) sobre o desempenho, as características da carcaça, o perfil de ácidos graxos da carcaça (PAG) e a concentração de
D D Millen, Thaila Cristina Putarov, M D B Arrigoni   +2 more
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ADITIVOS ALIMENTARES COMUNS AOS COSMÉTICOS - IMPORTÂNCIA CLÍNICA

Revista da Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2014
Os aditivos alimentares são substâncias que modificam as propriedades dos alimentos sendo classificadas em: antioxidantes; corantes; emulsionantes, espessantes e gelificantes; aromas e especiarias; conservantes e estabilizadores.
Leonor Paulos Viegas, Teresa Estalislau Correia   +1 more
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Queilite de Contacto alérgica a aditivos alimentares

Revista da Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2016
Os aditivos alimentares, em que se incluem os sulfitos e os galatos, modificam intencionalmente as propriedades dos alimentos. A utilização dos sulfitos na indústria alimentar deve-se à sua acção antibacteriana, prevenção da oxidação e inibição do ...
Ana Isabel Gouveia, L. Lopes, T. Correia
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ADITIVOS ALIMENTARES: ASPECTOS TECNOLÓGICOS E IMPACTOS NA SAÚDE HUMANA

Revista Contexto & Saúde, 2019
Atualmente, a alimentação vem sendo caracterizada pela maior utilização de produtos de fácil aquisição, preparo e consumo, ou seja, pelos alimentos processados e ultraprocessados.
Betina Aguiar de Souza, Kathielly Kaiper Silveira Pias, Naiane Gomes Braz, Aline Sobreira Bezerra   +3 more
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Aditivos alimentares: funções, aplicações e riscos para a saúde humana

Engineering Sciences, 2023
Todos os alimentos estão expostos a processos de deterioração durante seu período de vida útil. O uso dos aditivos é crucial para o aumento da validade dos alimentos, melhorando e conservando suas propriedades físico-químicas, nutricionais e sensoriais.
Ana Alves, null Evandro de Souza Queiroz
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Efeitos do consumo de aditivos químicos alimentares na saúde humana

Revista Espaço Acadêmico, 2016
A industrialização de alimentos revolucionou a alimentação influenciada pelo grande crescimento populacional e pela grande urbanização apresentando vantagens em relação à durabilidade, praticidade e preço, mas também desvantagens quando relacionados à ...
Franciéli Aline Conte
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Aditivos alimentares na ocorrência de miopatias em frangos de corte

Archivos De Zootecnia
O aumento da taxa de crescimento e o aumento na produção do músculo peitoral, têm sido apontadas como as principais causas para o aparecimento e aumento da presença de alterações musculares em frangos, como é o caso da estrias brancas e o peito madeira.
Cleison De Souza, L Wachholz, Ricardo Vianna Nunes   +2 more
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Impacto de aditivos alimentares na microbiota intestinal: uma revisão da literatura

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo Do Conhecimento
No mundo moderno há o consumo recorrente de alimentos contendo aditivos químicos, e ainda pouco se sabe sobre o impacto causado por essas substâncias na saúde da microbiota e do intestino. Por meio de revisão de literatura nas bases de dados PubMed Central (PMC) e a biblioteca Scielo Scientific Electronic Library Online, foram selecionados sete artigos
Vinícius Penoni Silva, Bruna Tábata Bernardes, Larissa Froede Brito, Tulio Gonçalves Gomes, Juliana Mara Flores Bicalho   +4 more
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Levantamento de aditivos alimentares em produtos alimentícios voltados para o público infantil

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021
O consumo de alimentos ultraprocessados pode ser especialmente prejudicial na infância, uma vez que as crianças são consideradas mais vulneráveis aos efeitos dos aditivos alimentares. Objetivou-se avaliar, de acordo com a informação presente nos rótulos,
Luiza Vargas Mascarenhas Braga, Alessandro Rangel Carolino Sales Silva, Lucilene Rezende Anastácio   +2 more
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Intoxicação com aditivos alimentares

Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade, 2021
Aditivo alimentar constitui qualquer ingrediente adicionado aos alimentos de forma intencional, sem o objetivo de nutrir, apenas com o propósito de alterar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais dos alimentos. É evidente a importância dos aditivos sob o ponto de vista tecnológico na produção de alimentos.
Felipe Eduardo Lages Veras, Fernanda de Sousa Moura Fé, Isabel da Silva Gonçalves Nunes, Isabela Martins Costa, Williany Carvalho Moura, Rosemarie Brandim Marques   +5 more
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