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Estudo de caso no ensino de química: o teste de adulteração da gasolina em foco

open access: yesPesquisa e Debate em Educação, 2020
Este trabalho apresenta uma estratégia intitulada como estudo de caso que se refere ao teste de adulteração da gasolina realizado em postos de combustíveis. A teoria de David Ausubel foi utilizada para mediar a compreensão dos alunos em relação ao estudo
Ademir de Souza Pereira
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Adulteração de suplementos alimentares por fármacos sintéticos [PDF]

open access: yes, 2022
Os suplementos alimentares estão em constante expansão no mercado mundial, uma vez que a população em geral recorre cada vez mais à toma destes com os mais variados objetivos (Ribeiro, 2015).
Terroso, Sofia   +3 more
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A RESPONSABILIDADE DOS FORNECEDORES DE COMBUSTÍVEIS EM CASO DE ADULTERAÇÃO [PDF]

open access: yes, 2021
Objetivo: O artigo tem por escopo analisar a adulteração de combustíveis e, em especial, suas consequências para o consumidor.Metodologia: A pesquisa realizada é bibliográfica e documental com adoção do método dedutivo no trabalho, partindo-se de uma ...
SILVEIRA, Victor Hugo Gonçalves da Silva   +1 more
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Um novo método para a rápida verificação da adulteração de whey protein baseado em espectroscopia ATR-FTIR e análise multivariada

open access: yesEvidência
Os métodos atualmente empregados para detectar a adulteração de proteína do soro do leite bovino (whey protein) são demorados, dependem de reagentes e exigem mão de obra especializada.
Matthews Silva Martins   +5 more
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Momentos pedagógicos no ensino de química: em foco a adulteração dos combustíveis

open access: yes, 2014
Resumo Apresentamos um projeto desenvolvido no Brasil, no Ensino Médio Integrado, com otema “Adulteração de Combustíveis” estruturado sob o viés da educaçãoproblematizadora de Paulo Freire, com a estruturação de três momentospedagógicos.
Ribeiro-Vilela Eveline Borges, Costa, Lorenna Silva Oliveira
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Analysis of volatile compounds of Ilex paraguariensis A. St. - Hil. and its main adulterating species Ilex theizans Mart. ex Reissek and Ilex dumosa Reissek Análise de compostos voláteis de Ilex paraguariensis A. St. - Hil. e suas principais espécies adulterantes Ilex theizans Mart. ex Reissek e Ilex dumosa Reissek

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2011
The adulteration of the product Ilex paraguariensis with other Ilex species is a mAjor problem for maté tea producers. In this work, three species of Ilex were evaluated for their volatile composition by headspace solid phase microextraction coupled to ...
Rogério Marcos Dallago   +4 more
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Detection of pasteurized milk adulteration through official methods

open access: yesSemina: Ciências Biológicas e da Saúde, 2015
The quality of milk consumed is a constant concern of dairy industry and healthcare-related authorities, technicians as well as consumers. The most serious problems are the various frauds which cause economic losses, risks to consumer health and ...
Juliana Mareze   +5 more
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Diagnóstico microbiológico e índice de adição de água do leite cru comercializado no município de Pombal, Paraíba

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2018
A comercialização do leite sem tratamento térmico ou controle de inspeção sanitária é proibida por lei em todo o país, mas persiste principalmente em regiões interioranas.
Yaroslávia Ferreira Paiva   +5 more
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Adulteração em combustíveis automotivos: Uma revisão sistemática [PDF]

open access: yes, 2018
Os combustíveis derivados de petróleo requerem alta qualidade de suas propriedades físico-químicas para serem utilizados, no Brasil a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) é a responsável pela normatização do uso de ...
Oliveira, Lucas Guilherme Rocha de
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ADULTERAÇÃO DE MEL: ANÁLISES FÍSICO-QUIMICAS DE MÉIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA-BA

open access: yes, 2023
Foram analisadas 3 amostras de marcas diferentes de mel, as quais foram adquiridas no comércio varejista da cidade de Feira de Santana-BA. As amostras foram pesadas em balança analítica e, em seguida, foram analisados o pH, a acidez titulável e a ...
Amanda Matos de Oliveira   +2 more
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