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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2006 Foi verificado o efeito da irradiação gama (60Co) na capacidade de destruir a microbiota fúngica, em amendoim em grão, cultivar Tatu Vermelho, da safra 2003 (segundo semestre).
Guilherme Prado +6 more
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Efeito da aplicação de produtos enológicos na eliminação de Aflatoxinas em vinho branco [PDF]
, 2016 As aflatoxinas, quimicamente definidas como difuranocumarinas, são metabolitos secundários produzidos principalmente pelas espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O presente trabalho teve como objetivo estudar a ação de diferentes tipos de
Abrunhosa, Luís +7 more
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Contaminação de queijos por aflatoxina M1: uma abordagem sobre a ocorrência e prevenção
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos filamentosos e de elevada ocorrência em cereais. A Aflatoxina M1 (AFM1)é o principal metabólito da Aflatoxina B1 presente no leite e, possui elevado potencial carcinogênico para humanos e animais.
Felipe Machado Trombete +2 more
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Micotoxinas detectadas en productos alimenticios en Portugal: revisión [PDF]
, 2012 Las micotoxinas son metabolitos tóxicos producidos por hongos filamentosos que aparecen de forma natural en productos agroalimentarios en todo el mundo.
Abrunhosa, Luís +6 more
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Mortalidad embrionaria en pollitos causada por Aflatoxina B1 trasmitida vía transovárica
Revista Científica, 2007 Se estudió el efecto de la aflatoxina Bı, transmitida vía transovárica, sobre la mortalidad embrionaria en aves. Para ello se realizó una investigación de tipo experimental donde se utilizaron 30 gallinas de la línea Isa Brown divididas en 3 grupos de 10 aves cada uno, las cuales fueron sometidas a inseminación artificial para obtener huevos fértiles,
Pérez-Arévalo, María L. +5 more
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Revista Científica, 2010 Se realizó un estudio para determinar el efecto de bajas concentraciones (70 µg/kg) de Aflatoxina B1 purificada (AFB1) sobre los valores hematológicos de pollos de engorde, la exposición a niveles subclínicos de AFB1 es causa de bajo rendimiento en la ...
F. Perozo +5 more
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Sinergismo entre ácidos orgânicos e sorbato de potássio no controle de Aspergillus flavus
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018 Devido aos riscos de contaminação por micotoxinas, o controle fúngico em alimentos deve ser adotar medidas desde o início do desenvolvimento microbiano.
Bianca Rebonatto +5 more
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Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. [PDF]
, 2018 Principais micotoxinas. Regulamentação de micotoxinas no Brasil e no mundo.
FREIRE, F. das C. O. +3 more
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PRODUÇÃO E QUALIDADE DOS OVOS DE POEDEIRAS SUBMETIDAS À INTOXICAÇÃO PROLONGADA COM AFLATOXINA B1*
Arquivos do Instituto Biológico, 2001 RESUMO Noventa e seis poedeiras Babcock (20 semanas de idade) foram alimentadas com rações contendo aflatoxina B1 (AFB1) nas concentrações de 0 (controle), 100, 300 e 500 µg/kg, durante 8 semanas. A produção de ovos e a conversão alimentar foram semelhantes entre os tratamentos.
C. A. F. Oliveira +6 more
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