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Contaminação de queijos por aflatoxina M1: uma abordagem sobre a ocorrência e prevenção

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos filamentosos e de elevada ocorrência em cereais. A Aflatoxina M1 (AFM1)é o principal metabólito da Aflatoxina B1 presente no leite e, possui elevado potencial carcinogênico para humanos e animais.
Felipe Machado Trombete, Marcelo Elias Fraga, Tatiana Saldanha   +2 more
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Valores hematológicos en pollos de engode expuestos de forma continua a bajas dosis de aflatoxina b1 en el estado Zulia, Venezuela

Revista Científica, 2010
Se realizó un estudio para determinar el efecto de bajas concentraciones (70 µg/kg) de Aflatoxina B1 purificada (AFB1) sobre los valores hematológicos de pollos de engorde, la exposición a niveles subclínicos de AFB1 es causa de bajo rendimiento en la ...
F. Perozo, J. Ferrer, M. Alvarado, H. Rincón, Y. Mavarez, M. Gil   +5 more
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PRODUÇÃO E QUALIDADE DOS OVOS DE POEDEIRAS SUBMETIDAS À INTOXICAÇÃO PROLONGADA COM AFLATOXINA B1*

Arquivos do Instituto Biológico, 2001
RESUMO Noventa e seis poedeiras Babcock (20 semanas de idade) foram alimentadas com rações contendo aflatoxina B1 (AFB1) nas concentrações de 0 (controle), 100, 300 e 500 µg/kg, durante 8 semanas. A produção de ovos e a conversão alimentar foram semelhantes entre os tratamentos.
Oliveira, C. A. F., Albuquerque, R., Correa, B., Kobashigawa, E., Reis, T. A., Fagundes, A. C. A., Lima, F. R.   +6 more
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Contaminación natural por aflatoxina B1 en alimentos terminados para aves.

, 2018
Con el fin de conocer la contaminación natural por aflatoxina B1, se analizaron 120 muestras de alimentos terminados utilizados en avicultura, del tipo engorde iniciación, engorde finalización y postura, producidos por cuatro fábricas de alimentos concentrados para uso animal.
Hernández, Rosalba R. de, Peña Beltrán, Néstor E.   +1 more
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DETECÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE AFLATOXINAS EM AMOSTRAS DE GRÃOS DE AMENDOIM E DERIVADOS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE MARÍLIA – SP, 2002-2009

Alimentos e Nutrição, 2013
O objetivo do trabalho foi analisar retrospectivamente a ocorrência e a quantidade de aflatoxinas B1 , B2 , G1 e G2 em amostras de grãos de amendoim e derivados coletadas em estabelecimentos comerciais da região de Marília, Estado de São Paulo,
Rosângela Aguilar da SILVA, Isabel Tacaco YAMAMOTO, Luci Ochi FERREIRA, Lilian Regina Macelloni MARQUES   +3 more
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Desenvolvimento de imunossensores para aflatoxina B1

, 2014
Pós-graduação em Química ...
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PLATAFORMA NANOESTRUTURADA BASEADA EM NANOPARTÍCULAS DE ÓXIDO DE ZINCO PARA IMUNODETECÇÃO DE AFLATOXINA B1 / NANOSTRUCTURED PLATFORM BASED ON ZINC OXIDE NANOPARTICLES FOR AFLATOXIN B1 IMMUNODETECTION

, 2021
B. S. Guerra, C. D. de Andrade, Maria Danielly Lima de Oliveira   +2 more
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Efecto del 25-Hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) en presencia de aflatoxina B1 en presencia de aflatoxina b1, sobre el comportamiento productivo en el pollo de engorda

, 2006
"Con el fin de evaluar el efecto del 25- Hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) en presencia de aflatoxina B1 (AFB1), sobre el rendimiento productivo en el pollo de engorda, se realizó un experimento, en el que se utilizaron 500 pollos de engorda mixtos, estirpe Arbor Acres x Arbor Acres.
Juan Carlos del Río García, Ernesto Ávila González, Ma. Teresa Casaubon Huguenin, René Rosiles Martínez, Néstor Ledesma Martínez, Víctor Manuel Petrone, Ernesto Moreno Martínez   +6 more
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Effect of gamma radiation on the inactivation of aflatoxin B1 in food and feed crops. [PDF]

Braz J Microbiol, 2008
Ghanem I, Orfi M, Shamma M.
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Nutritional changes in powdered red pepper upon in vitro infection of Aspergillus flavus. [PDF]

Braz J Microbiol, 2009
Tripathi S, Mishra HN.
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