As aflatoxinas prejudicam os parâmetros de producao, causam imunodepressao humoral e celular e afetam o mecanismo de coagulacao. No sul do Brasil, a aflatoxicose representou de 15 a 29% dos casos examinados em laboratorio de 1985 a 1991, sendo uma das ...
Carlos Tadeu Pippi Salle +8 more
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Inhibición de Aspergillus níger en la producción de Aflatoxina B1
Se estudió la inhibición de una toxina fúngica mediante la interacción de hongos del Género Aspergillus. La interacción tuvo lugar en medio sólido (Gy - Agar), cuando se agregaron diferentes proporciones de suspensiones conidiales de Aspergillus flavus y
Palma, Kenia P., Ruíz, Orlando O.
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Efeito dos tratamentos térmicos seco e úmido nos níveis de aflatoxina B1 e ocratoxina A presentes em farelo e farinhas cereais [PDF]
Estudou-se o efeito dos tratamentos térmicos seco e úmido sobre os níveis de aflatoxina B1 e ocratoxina A presentes simultaneamente em farelo de arroz desengordurado e farinhas integrais de trigo e aveia,utilizados para a produção de alimentos infantis ...
Buffon, Jaqueline Garda +4 more
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Avaliação de diferentes doses de aflatoxina e fumonisina sobre os parâmetros reprodutivos de galos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Este trabalho foi conduzido visando avaliar o efeito de Aflatoxina e Fumonisina no desempenho reprodutivo de galos ...
Souza, Fabiana Rassweiller de
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Evaluación de la incertidumbre en la determinación de aflatoxina B1 en maní de exportación por HPLC-FD. Parte I [PDF]
El presente trabajo tiene como principal objetivo estimar la incertidumbre en la determinación de aflatoxina B1 en una muestra de maní de exportación por Cromatografía Líquida de Alto Desempeño con Detector de Fluorescencia (HPLC-FD).
Hernandez, Norma, Delgado, Gustavo
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Mecanismos moleculares envolvidos na mutagenicidade induzida pela aflatoxina B1
The aflatoxin B1 (AFB1) is a mycotoxin that has been identified as the most potent hepatocarcinogen. The metabolite resulting from detoxification process of AFB1 in liver, has the ability to react with the genomic DNA, generating AFB1-DNA adducts; during
Uribe-Yunda, Diego Fernando
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MICOTOXICOSE PELA AFLATOXINA B1 EM RÃS-TOURO (RANA CATESBEIANA, SHAW, 1802)
RESUMO O presente caso relata ocorrência de micotoxicose pela aflatoxina B1 em rãs-touro (Rana catesbeiana SHAW, 1802) na fase de engorda, em ranário situado em município do litoral sul do Estado de São Paulo. Ocorreu em animais da mesma idade, que apresentavam desigualdade de tamanho; apatia; inapetência; mudança de coloração da pele e alto índice de ...
Hipolito, M. +2 more
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Contaminación natural por aflatoxina B1 en alimentos terminados para aves. [PDF]
Con el fin de conocer la contaminación natural por aflatoxina B1, se analizaron 120 muestras de alimentos terminados utilizados en avicultura, del tipo engorde iniciación, engorde finalización y postura, producidos por cuatro fábricas de alimentos ...
Peña Beltrán, Néstor E. +1 more
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Desarrollo de una metodología voltamperométrica para la determinación de Aflatoxina B1 usando un electrodo de carbón vítreo modificado con una película de bismuto y nanopartículas de oro [PDF]
La Aflatoxina B1 es una micotoxina altamente cancerígena que se encuentra en una gran variedad de alimentos y piensos, por lo tanto, su cuantificación es importante para la industria de los alimentos.
HERNANDEZ LEON, SERGIO GERARDO; 566389 +9 more
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Desenvolvimento de imunossensores para aflatoxina B1
Muitas espécies de fungos pertencentes ao gênero Aspergillus sp. são capazes de contaminar e produzir micotoxinas em grãos e cereais, sendo responsáveis por doenças em animais e humanos.
Foguel, Marcos Vinicius
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