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Ocorrência de aflatoxinas em arroz consumido por militares do Exército Brasileiro por cromatografia em camada delgada e cromatografia líquida de alta eficiência Incidence of aflatoxins in rice to be consumed by militaries in the brazilian army by thin layer chromatography and high performance liquid chromatography methods

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Fungos do gênero Aspergillus como A. flavus e A. parasiticus são capazes de produzir metabólitos secundários tóxicos denominados aflatoxinas. Estas espécies podem se desenvolver rapidamente em cereais sob condições favoráveis.
Jader Oliveira da Silva, Lys Mary Bileski Cândido, Daiana Novello   +2 more
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Mortalidad embrionaria en pollitos causada por Aflatoxina B1 trasmitida vía transovárica

Revista Científica, 2010
Se estudió el efecto de la aflatoxina Bı, transmitida vía transovárica, sobre la mortalidad embrionaria en aves. Para ello se realizó una investigación de tipo experimental donde se utilizaron 30 gallinas de la línea Isa Brown divididas en 3 grupos de ...
María Pérez Arévalo, Elías Ascanio, Jorge Soto Bracho, Rafael Román, Darwuin Arrieta, Hirwin Rincón   +5 more
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Evaluation of antifungal activity of Pittosporum undulatum L. essential oil against Aspergillus flavus and aflatoxin production Avaliação da atividade antifúngica do óleo essencial de Pittosporum undulatum L. em Aspergillus flavus e produção de aflatoxina

Ciência e Agrotecnologia, 2011
The presence of mycotoxins as a result of fungal attack can occur before, after and during the harvest and storage operations on agricultural crops and food commodities.
Rosane Tamara da Silva Medeiros, Edlayne Gonçalez, Roberto Carlos Felicio, Joana D'arc Felicio   +3 more
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AFLATOXINAS EM AMENDOIM E TOXICIDADE NO ORGANISMO HUMANO

Revista Contexto & Saúde, 2013
A contaminação de aflatoxinas em alimentos, como o amendoim, ocorre pela proliferação dos fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. As aflatoxinas são estáveis a temperaturas acima de 100°C, não se decompondo com o cozimento, pasteurização e ...
Eliane Maria Schneider, Clarice Pinheiro Mostardeiro   +1 more
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Effect of powdered spice treatments on mycelial growth, sporulation and production of aflatoxins by toxigenic fungi Efeito de tratamentos com condimentos em pó sobre o crescimento micelial, esporulação e produção de aflatoxinas por fungos toxigênicos

Ciência e Agrotecnologia, 2004
The effect of ten powdered spice plants was evaluated at the concentration of 1, 2, 3 and 4% to observe the mycelial growth and sporulation of Aspergillus niger and Eurotium repens. The spices were added to the culture media PDA and CYA20S.
Sára Maria Chalfoun, Marcelo Cláudio Pereira, Mario Lúcio V. Resende, Caroline Lima Angélico, Rozane Aparecida da Silva   +4 more
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Aflatoxin levels and prevalence of TP53 aflatoxin-mutations in hepatocellular carcinomas in Mexico. [PDF]

Salud Publica Mex, 2022
Lino-Silva LS, Lajous M, Brochier M, Santiago-Ruiz L, Melchor-Ruan J, Xie Y, Wang M, Wu D, Higson H, Jones K, Romero-Martínez M, Villalpando S, Mohar A, Smith JW, Alvarez CS, McGlynn KA, Dean M, Groopman J.   +17 more
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Inactivación de aflatoxina B1 y aflatoxicol por nixtamalización tradicional del maíz y su regeneración por acidificación de la masa Inactivation of aflatoxin B1 and aflatoxicol through traditional "nixtamalización" of corn and their regeneration by acidification of corn dough

Salud Pública de México, 2005
OBJETIVO: Confirmar el efecto de la nixtamalización tradicional sobre la aflatoxina, identificar el compuesto remanente en masa, evaluar su toxicidad y su regeneración por tratamiento ácido. MATERIAL Y MÉTODOS: Se utilizó maíz, sin y con aflatoxina, y se
Gloria Laura Anguiano-Ruvalcaba, Aurora Verver y Vargas-Cortina, Doralinda Guzmán-De Peña   +2 more
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[Hepatocellular Carcinoma: Epidemiological Reality in Tucumán, Argentine Northwest]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2023
Buabse F, Palazzo F, Palazzo A, Murga D, Perez D, Zunino M, Gadea C, Garrocho C, Rodríguez JJ, Segovia R, Soria A, Berarducchi P, Aybar I, Mayor MO, Seoane C, Soria N, Lionetti D, Avellaneda ML, Alanís G, Ferraro M, Villavicencio S, González R.   +21 more
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Detección de aflatoxina b1 en alimentos balanceados para conejos

, 2014
Este proyecto tuvo como objetivo detectar la aflatoxina B1, en alimento balanceado para conejo en diferentes marcas comerciales, utilizando como método de investigación la cromatografía en capa fina, mediante el uso de acetonitrilo para obtener el sustrato del alimento.
Florencia García Segura, Oscar Agustín Villarreal Espino Barros, Francisco Javier Franco Guerra, Jorge Hernández Hernández, Karina Avelar Avelar, David Correa Mendoza   +5 more
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Eficacia y estabilidad del proceso de amonificacion como tecnologia de descontaminacion de aflatoxina B1 en arroz ( Oriza sativa )

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN. El arroz es un cereal utilizado en Venezuela para la nutrición humana y animal, susceptible a la contaminación con aflatoxinas en el campo y durante el almacenamiento en silos.
Félix Rafael Millán Trujillo, Amaury José Martínez Yépez   +1 more
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