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Efectos de la Aflatoxina B1 sobre la producción de huevos de consumo
Revista Científica, 2010 La presencia de hongos en los granos utilizados como materia prima para la fabricación de alimentos balanceados constituye una grave amenaza tanto para la industria de alimentos como para la producción animal.
María de Lourdes Pérez +5 more
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Salud Pública de México, 2005 OBJETIVO: Confirmar el efecto de la nixtamalización tradicional sobre la aflatoxina, identificar el compuesto remanente en masa, evaluar su toxicidad y su regeneración por tratamiento ácido. MATERIAL Y MÉTODOS: Se utilizó maíz, sin y con aflatoxina, y se
Gloria Laura Anguiano-Ruvalcaba +2 more
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Ácido elágico y N-Acetilcisteína en pollos de engorda intoxicados con aflatoxina b1
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2004 Con el objetivo de probar que la suplementación dietética de ácido elágico (AE) o N-Acetilcisteína (NAC) en pollos de engorda, atenúa los efectos de una intoxicación aguda por la aflatoxina B1 (AFB1), se intoxicaron con AFB1 pura, tres grupos de diez ...
A. Valdivia +5 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2023 Com este estudo, objetivaram-se isolar e identificar leveduras presentes na microbiota intestinal de Litopenaeusvannamei cultivados em estuário tropical e testar in vitro a capacidade probiótica e adsorvente de aflatoxina B1(AFB1)por cepas de ...
Julliet Teixeira de Oliveira Santos +7 more
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TRATAMENTO TÉRMICO DA BENTONITA NÃO INTERFERE NA CAPACIDADE DE ADSORÇÃO DA AFLATOXINA B1 [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 RESUMO – Tratamentos físico-químicos podem afetar as características estruturais das bentonitas, alterando sua capacidade de adsorção. O objetivo deste trabalho foi comparar a capacidade da bentonita in natura e tratada termicamente em adsorver a ...
J. NONES +4 more
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Intoxicação de vacas leiteiras por farelo de algodão naturalmente contaminado com aflatoxinas [PDF]
Ciência Rural, 2004 Aflatoxina M1 é um dos metabólitos tóxico da aflatoxina B1, excretada pelo leite de animais que ingerem alimentos contaminados. O presente trabalho descreve o caso de uma fazenda produtora de leite na região de Itú, São Paulo, onde os animais foram ...
Edlayne Gonçalez +3 more
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Efeitos da adição de montmorilonita sódica na dieta sobre o perfil bioquímico de frangos de corte intoxicados com aflatoxina [PDF]
Ciência Rural, 2005 Este estudo teve como objetivo avaliar os valores bioquímicos e atividade enzimática hepática e renal em frangos de corte submetidos à intoxicação experimental com aflatoxina B1 com e sem a adição de montmorilonita sódica na dieta.
Patricia Neves Batina +4 more
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Ciência Rural, 2008 Estudos indicam que um dos problemas mais sérios que afetam os manejos pré e pós-colheita do arroz é a presença de fungos das espécies Aspergillus ou Penicillium, potencialmente produtores de micotoxinas.
Ana Carolina Ritter, Isa Beatriz Noll
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Incidência de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em amendoins
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2020 Micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos e encontradas nos alimentos.As micotoxinas mais tóxicas são as aflatoxinas, produzidas, principalmente por Aspergillus flavus.Estudos realizados no país demonstraram alta incidência dessas micotoxinas em produtos deamendoim, que representa risco à saúde da população.
Maria Helena IHA Matias +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 1999 O presente trabalho relata um surto de intoxicação pela aflatoxina B1 em 150 bovinos machos mestiços, provenientes de um rebanho de 1774 animais, em sistema de confinamento, ingerindo polpa cítrica peletizada comercial, 5kg por animal.
M.M. Melo +2 more
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