Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia, L)
agriTECH, 2017 This research aimed to determine antioxidant activity of Morinda citrifolia, L fruit extracts. Morinda citrifolia, L fruit was ground, extracted by methanol, and partitioned by using chloroform and ethyl acetate to recover extracts of methanol, chloroform and ethyl acetate respectively. These extracts were diluted to various concentrations i.e.
Rohman, Abdul, Riyanto, Sugeng
openaire +2 more sources
Substitusi Tepung Kedelai Hitam pada Mie Basah untuk Penderita Hiperkolesterolemia [PDF]
, 2017 Latar Belakang: Hiperkolesterolemia merupakan suatu keadaan dimana kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal. Kedelai hitam memiliki kandungan protein dan antioksidan yang baik untuk penderita hiperolesterolemia dalam menurunkan kadar kolesterol
Anjani, Gemala, Millah, Shoffyyatul
core +1 more source
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Teripang Pasir (Holothuria scabra) Dengan Metode 1,1-Difenil-2- Pikrilhidrazil (DPPH) Dan Analisis Kandungan Kimianya [PDF]
, 2012 Pola pengembangan penyakit telah bergeser dari penyakit infeksi ke penyakit degeneratif seperti infark miokard, inflamasi jaringan, mutasi gen kanker, katarak, penuaan dini dan sebagainya, yang dipicu oleh radikal bebas dalam tubuh.
Setiyanto, Rena Nurhayati
core
Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Antimikrobia Ekstrak Biji Melinjo (Gnetum Gnemon L.) Dengan Pelarut Etanol Dan Air [PDF]
, 2015 Melinjo (Gnetum gnemon L.) merupakan tanaman yang banyak terdapat di daerah Asia Tenggara termasuk Indonesia. Berdasarkandata BPS (Badan Pusat Statistik) tahun 2013, rata-rata produksi melinjo di Indonesia adalah 220.086 ton.
Manuhara, G. J. (Godras) +2 more
core
Uji Aktivitas Antioksidan Pada Modifikasi Senyawa Khrisin Dengan Gugus Alkoksi Menggunakan Metode Recife Model 1 (Rm1) [PDF]
, 2015 Senyawa khrisin yang biasa terdapat pada madu dan parsley memiliki aktivitas antioksidan lebih rendah dari pada senyawa turunan flavon/flavonol yang lain.
Harjito, H. (Harjito) +2 more
core
Pengaruh Metode Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan Daun Alpukat
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2019 Daun alpukat mengandung komponen bioaktif yang tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan alami. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan metode pengeringan yang tepat sehingga menghasilkan ekstrak daun alpukat dengan aktivitas antioksidan yang tinggi.
I Wayan Rai Widarta +1 more
openaire +2 more sources
Aktivitas Antioksidan Tanaman Artocarpus
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 2020 Liza Kartika +2 more
openaire +2 more sources
Pengaruh Penambahan Kayu Manis terhadap Aktivitas Antioksidan dan Kadar Gula Total Minuman Fungsional Secang dan Daun Stevia sebagai Alternatif Minuman bagi Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 [PDF]
, 2014 Latar Belakang: Penatalaksanaan diet diabetes melitus tipe 2 dapat dilakukan dengan meningkatkan asupan antioksidan serta memperhatikan jumlah dan jenis karbohidrat yang dikonsumsi.
Hastuti, Andriana Murdi, Rustanti, Ninik
core +1 more source
TINJAUAN LITERATUR: AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BIJI KEDELAI HITAM
Usadha Journal of PharmacyKedelai hitam (Glycine max) merupakan sumber antioksidan alami yang kaya akan senyawa bioaktif. Literatur review ini mengkaji aktivitas antioksidan, senyawa kimia, dan metode analisis antioksidan kedelai hitam. Artikel dipilih berdasarkan beberapa kriteria inklusi yang sudah ditetapkan, di antaranya artikel yang akan dikaji dibatasi dalam rentang tahun
Ulya Rosa Hana, Tanti Azizah Sujono
openaire +1 more source
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK DAUN Coleus Scutellarioides
MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana), 2018 Coleus scutellarioides merupakan salah satu tanaman yang digunakan untuk mengobati berbagaijenis penyakit di Indonesia. Pada penelitian ini, daun segar diekstraksi dengan pelarut yang berbeda(metanol, etil asetat, diklorometana, dan n-heksana). Semua ekstrak diuji aktivitas antioksidannya denganmenggunakan radikal bebas DPPH.
Novalia Melisa +4 more
openaire +2 more sources