Results 41 to 50 of about 45,535 (151)

OPTIMASI PROSES PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) MENGGUNAKAN METODE RESPON PERMUKAAN

Jurnal Teknologi Pertanian, 2022
Bunga telang (C. ternatea) diidentifikasi mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi menjadi sumber antioksidan alami namun mudah terdegradasi oleh suhu tinggi.
Rizal Anwar Fauzi, Asri Widyasanti, Sophia Dwiratna Nur Perwitasari, Siti Nurhasanah   +3 more
doaj   +1 more source

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK GANGGANG HIJAU (Ulva lactuca L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL 60%, 75%, DAN 96% MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2020
Radikal bebas memberikan efek negatif yaitu mempercepat terjadinya penuaan dini akibat stress oksidatif yang berperan dalam proses penuaan. Peenelitian sebelumnya ekstrak etanol ganggang hijau Spyrogyra dan Ulva lactuca L. memiliki aktivitas antioksidan
Desti Kameliani, Nina Salamah, Any Guntarti   +2 more
doaj   +3 more sources

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mangrove Rhizopora mucronata [PDF]

BULETIN OSEANOGRAFI MARINA, 2017
Rhizopora mucronata merupakan salah satu jenis mangrove yang berpotensi  sebagai sumber antioksidan alami. Daun tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder seperti tanin, fenolat, klorofil, karotenoid dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak daun R. mucronata.
Ali Ridlo, Rini Pramesti, Koesoemadji Koesoemadji, Endang Supriyantini, Nirwani Soenardjo   +4 more
openaire   +1 more source

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA WIJAYA KUSUMA (Epiphyllum oxypetalum)

Jurnal Ilmiah Medicamento, 2018
Telah dilakukan isolasi dan uji screening fitokimia fraksi antioksidan dari bunga wijaya kusuma (Epiphyllum oxypetalum). Ekstraksi metabolitnya dilakukan secara maserasi menggunakan metanol sehingga dihasilkan 45,2579 gram ekstrak kental metanol. Ekstrak kental metanol ini memiliki persen peredaman DPPH sebesar 66,42% pada menit ke-5 dan 70% pada menit
Ni Putu Rahayu Artini, I Wayan Tanjung Aryasa   +1 more
openaire   +3 more sources

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN EKSTRAK IXORA CUMINGIANA [PDF]

BERITA BIOLOGI, 2020
Plants from Ixora genus exhibit a variety of pharmacological activities including antioxidant, antibacterial, and antitumor activities. This plants may contain many interesting bioactive compounds, especially phenolics and terpenoids groups. Ixora cumingiana is one of the Ixora species whose pharmacological effect has not been explored comprehensively.
Kartika Dyah Palupi, Praptiwi Praptiwi, Dewi Wulansari, Andria Agusta   +3 more
openaire   +1 more source

Aktivitas Inhibisi α-Glukosidase Dan Antioksidan Ekstrak Etanol Srikaya (Annona squamosa L.)

Jurnal Teknologi Pangan, 2023
Srikaya (Annona squamosa L.) telah diketahui mengandung senyawa fitokimia yang berpotensi sebagai antioksidan dan inhibitor α-glukosidase. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan inhibisi α-glukosidase dari  bagian srikaya ...
Devita Taslim, Tagor M Siregar
doaj   +1 more source

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Semangka (Citrullus lanatus)

Jurnal Akademika Kimia, 2018
The aim of this study is to determine the IC50 extracts values of white peel and flesh of red watermelon, white peel and flesh of yellow watermelon as antioxidants. To determine antioxidant activities DPPH reagent was used and UV-Vis spectrophotometry was used to measure Vitamin C as a positive control measurement.
Sri Mariani, Nurdin Rahman, Supriadi Supriadi   +2 more
openaire   +2 more sources

Aktivitas Oligosakarida Alginat Sebagai Antioksidan dan Inhibitor Alfa glukosidase [PDF]

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2020
Oligosakarida alginat (OSA) adalah produk hasil depolimerisasi polimer alginat yang biasanya terdiri dari 2-25 monomer. Produksi OSA dapat dilakukan melalui proses enzimatis, fisik maupun kimiawi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik dan bioaktivitas OSA sebagai antioksidan dan inhibitor α-glukosidase.
Syahira Addina, Subaryono Subaryono, Sukarno Sukarno   +2 more
openaire   +2 more sources

Peningkatan Aktivitas Antioksidan pada Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) melalui Fermentasi: Studi Perbandingan Kandungan Fenolik dan Aktivitas Antioksidan

Jurnal Farmasi Indonesia, 2023
Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi pengaruh fermentasi terhadap aktivitas antioksidan dan kandungan fenolik dalam ekstrak etanol 96% dari daun kelor (Moringa oleifera). Meskipun potensi antioksidan daun kelor telah diketahui, penelitian ini memperkenalkan konsep baru menggunakan metode fermentasi untuk meningkatkan kandungan senyawa aktif ...
Afif Meilana Sindani Putri, Windia Wulantika, Nuraini Harmastuti, Hery Muhamad Ansory   +3 more
openaire   +1 more source

Aktivitas Antioksidan Iota-Karagenan

Media Eksakta
Iota-karagenan memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dari i-karagenan murni dan i-karagenan terdegradasi. Metode yang digunakan untuk aktivitas antioksidan adalah DPPH. Uji aktivitas antioksidan sampel dilakukan dengan berbagai konsentrasi 200 ppm, 400 ppm 600 ppm dan 800 ppm.
Anang Wahid M Diah, Fikriyanti Wardani
openaire   +1 more source