Results 21 to 30 of about 889 (107)
Isolasi Senyawa Antioksidan dari Fraksi Etil Asetat Daun Tempuyung (Sonchus arvensis L)
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2013 Telah dilakukan penelitian isolasi senyawa antioksidan dari fraksi etil asetat daun tempuyung serta uji aktivitas fraksi etil asetat sebagai antioksidan.
Buyung Rukmantara Susena Putra +2 more
doaj +1 more source
JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 2020 Virgin coconut oil (VCO) dan madu telah banyak digunakan sebagai bahan baku sediaan topikal untuk perawatan kulit. Salah satu khasiat yang telah terbukti adalah aktivitas antioksidannya.
Ni Putu Eka Leliqia +4 more
doaj +1 more source
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERBAGAI HASIL OLAH UBI JALAR
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penurunan aktivitas antioksidan dari ekstrak ubi jalar satsumaimo dan ubi merahyang diproses tanpa pemanasan dalam bentuk pati dan dengan pemanasan yang diproses menjadi keripik, digoreng dan dibuat tape ...
Frida Dwi Anggraeni +2 more
doaj +1 more source
Skrining Aktivitas Antioksidan dari Mikroalga
Biofarmasetikal Tropis, 2019 Skrining aktivitas antioksidan dari mikroalga dilakukan untuk mengetahui potensi substansi bioaktif dari mikroalga sebagai alternatif pengganti antioksidan sintetik. Penelitian ini menggunakan lima jenis mikroalga, yaitu Porphyridium sp., Platymonas sp., Dunaliella sp., Chlorella stigmatophora dan Isochrysis sp. (T. iso).
Yunita Syawal +3 more
openaire +1 more source
Jurnal Teknologi Pangan, 2017 Aktivitas antioksidan adalah kemampuan antioksidan dalam menghambat reaktivitas radikal bebas.Faktor yang dapat meningkatkan aktivitas antioksidan salah satunya adalah konsentrasi elisitor kitosan dan lamaelisitasi.
Jaya Mahar Maligan +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Kimia Riset, 2020 Turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) merupakan jenis tanaman yang tersebar luas di wilayah Indonesia dan termasuk dalam famili Fabaceae serta memiliki potensi sebagai antioksidan alami.
Jamilatur Rohmah +6 more
doaj +1 more source
Jurnal Gizi dan Pangan, 2010 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 5.65pt 6pt 14.2pt; text-align: justify; text-indent: 1cm;"><span style="font-size: 10pt;" lang="en-us" xml:lang="en-us">Recently, many foods were identified contain high antioxidant substances such as tomatoes and rice bran. The </span><span style="font-size: 10pt;">objectives</span>&
Evy Damayanthi +3 more
openaire +2 more sources
Uji Kualitatif Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Propolis
Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 2021 ABSTRAKPropolis adalah zat yang terdiri dari campuran resin, serbuk sari dan lilin tanaman yang dikumpulkan oleh lebah madu. Selain itu propolis mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya potensi antioksidan dari ekstrak etanol ...
Marilis Rosana +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Sains dan Teknologi, 2015 Tempe kacang hijau (Vigna radiata L) merupakan hasil proses fermentasi dari kacang hijau menggunakan inokulum tradisonal. Tujuan penelitian ini adalah menggunakan kacang hijau sebagai alternatif lain untuk bahan dasar pembuatan tempe dan juga untuk ...
Siti Maryam
doaj +1 more source
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mangrove Rhizopora mucronata [PDF]
BULETIN OSEANOGRAFI MARINA, 2017 Rhizopora mucronata merupakan salah satu jenis mangrove yang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Daun tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder seperti tanin, fenolat, klorofil, karotenoid dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak daun R. mucronata.
Ali Ridlo +4 more
openaire +1 more source