Results 31 to 40 of about 889 (107)
Jurnal Ilmiah Medicamento, 2023 Sirih hijau (Piper betle L.) menunjukan berbagai aktivitas farmakologi diantaranya antialergi, analgesik, antibakteri, antiproliferatif dan antioksidan dan mengandung berbagai senyawa kimia seperti chavibetol, chavibetol acetate, karvakrol ...
Farendina Suarantika +2 more
doaj +3 more sources
Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Tua dan Muda dengan Metode DPPH
Jurnal Inovasi Pendidikan dan Sains, 2021 Salah satu yang menjadi penyebab kematian terbesar di dunia adalah penyakit degenerative, bahkan di Indonesia terjadi peningkatan setiap tahunnya. Beberapa jenis penyakit degeneratif menempati peringkat 10 besar diantaranya: penyakit jantung, asam urat ...
Dwi Kartika Risfanty, Irna Ii Sanuriza
doaj +1 more source
Jurnal Kimia Riset, 2020 Minuman suplemen merupakan produk pelengkap kebutuhan zat gizi makanan yang mempunyai nilai gizi dan atau efek fisiologis dalam jumlah terkonsentrasi. Bahan tambahan dalam minuman suplemen dapat diperoleh dari tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan.
, Tukiran +3 more
doaj +1 more source
Aktivitas Antioksidan dari Produk Samping Olahan Jeruk
Amerta Nutrition, 2022 Latar Belakang: Aktivitas radikal bebas yang merusak protein, DNA, dan membran sel tubuh manusia menyebabkan stres oksidatif, sehingga diperlukannya antioksidan untuk menetralkan efek radikal bebas. Antioksidan yang sudah ada dan umum digunakan berupa antioksidan sintesis, bila penggunaanya dalam skala besar dapat memberi dampak buruk pula bagi ...
Silalahi, Khintan Putriani +2 more
openaire +3 more sources
Uji Aktivitas Senyawa Antioksidan dari Rumput Laut Halymenia harveyana dan Eucheuma cottonii
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2006 Penelitian uji aktivitas senyawa antioksidan dari rumput laut Halymenia harveyanadan Eucheuma cottoniitelah dilakukan. Aktivitas antioksidan dan uji toksisitasnya diamati terhadap ekstrak kasar, fraksi n-heksana, dan fraksi metanol dari rumput laut segar
Theresia Dwi Suryaningrum +2 more
doaj +1 more source
PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI MIKROALGA
BIOMA, 2015 ABSTRACT Microalgaebiomass containschemicalcomponentssuch as vitamin, proteins, ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acid and pigments. components with antioxidant activities can be found in only a few species of algae. The potential species of microalgae who have compounds act as antioxidant are Porphyridium cruentum and Chlorella sp.
RAFAELINA, MONIKA +2 more
openaire +3 more sources
Aktivitas Antioksidan Buah Kopi Hijau Merapi
JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 2017 Coffee favored because it has flavor, distinctive aroma, and contain bioactive components that can act as an antioxidant. This study aims to determine the antioxidant activity of extracts and fractions of green coffee cherries of Merapi. Green coffee cherries macerated with chloroform further partitioned with 80% methanol solvent.
Isnindar Isnindar +3 more
openaire +1 more source
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2020 Radikal bebas memberikan efek negatif yaitu mempercepat terjadinya penuaan dini akibat stress oksidatif yang berperan dalam proses penuaan. Peenelitian sebelumnya ekstrak etanol ganggang hijau Spyrogyra dan Ulva lactuca L. memiliki aktivitas antioksidan
Desti Kameliani +2 more
doaj +3 more sources
Jurnal Teknologi Pertanian, 2022 Bunga telang (C. ternatea) diidentifikasi mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi menjadi sumber antioksidan alami namun mudah terdegradasi oleh suhu tinggi.
Rizal Anwar Fauzi +3 more
doaj +1 more source
FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Widya Kesehatan, 2020 Minuman fungsional merupakan salah satu pangan fungsional. Sebagai pangan fungsional minuman fungsional tentunya harus memenuhi dua fungsi utama yaitu memberikan asupan gizi serta pemuasan sensori seperti rasa yang enak dan tekstur yang baik. Proses pengolahan tanaman herbal menjadi minuman fungsional memerlukan pengetahuan tentang kandungan senyawa ...
openaire +2 more sources