Results 11 to 20 of about 45,535 (151)
Aktivitas Antioksidan Teh Hijau dan Teh Hitam
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community Journal, 2022 Teh adalah minuman terpopuler kedua setelah air putih di dunia. Konsumsi teh hitam di Indonesia lebih banyak dibandingkan teh hijau. Daun teh mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit degeneratif seperti kanker. Teh hijau memiliki senyawa antioksidan total lebih banyak dibandingkan jenis teh lainnya.
Djoko Agus Purwanto +2 more
openaire +3 more sources
Aktivitas Antioksidan Teh Daun Ketapang (Terminalia catappa) [PDF]
Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian, 2021 The purpose of this study was to determine the antioxidant activity of fermented tea (black tea) with Ketapang leaves (Terminalia catappa) using two variations of leaf age, namely leaflets 1-3 and 4-5. The parameters observed were water content, pH, antioxidant activity (IC 50) and total phenol content of tea.
Retno Widyastuti +2 more
openaire +1 more source
Aktivitas antioksidan buah doyo
Bivalen: Chemical Studies Journal, 2020 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan buah doyo (Curculigo latifolia sp.) dan kandungan senyawa metabolit sekundernya. Sampel dalam penelitian ini adalah buah, daging buah dan kulit buah doyo. Kurang lebih 2,5 g sampel diblender dalam 100 ml aquades selama 1 menit dan disaring. Hasil saringan dimasukkan ke dalam labu takar
Irsalinda Wessa Nurrahim +2 more
openaire +2 more sources
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2021 Herba suruhan telah digunakan secara global sebagai ramuan untuk tujuan medis dan terapeutik, sehingga banyak dibutuhkan untuk menyelidiki fitonutriennya.
Dewi Puspita Apsari +3 more
doaj +3 more sources
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH KASTURI (Mangifera casturi Kosterm.)
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2018 Kasturi (Mangifera casturi Kosterm) merupakan tanaman khas Kalimantan Selatan yang memiliki kandungan senyawa terpenoid, steroid, dan fenolik. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah kasturi. Kulit buah kasturi
Rahmi Muthia, Helmina Wati
doaj +3 more sources
Aktivitas Antioksidan Si Ungu Mentawai
Jurnal Katalisator, 2020 <p>Daun ungu merupakan salah satu tumbuhan yang telah cukup banyak diteliti kekuatan antioksidannya. Namun kandungan antioksidan pada tumbuhan sangat dipengaruhi oleh lingkungan tempat tumbuh dari tumbuhan tersebut. Pengaruh ini menimbulkan ketertarikan pada peneliti untuk meneliti kekuatan antioksidan dari daun ungu yang diambil dari kepulauan ...
Reny Salim, Suryani Suryani
openaire +2 more sources
JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 2018 Antioksidan adalah zat yang menghambat atau mencegah kerusakan sel akibat oksidasi radikal bebas. Buah yang berasal dari tanaman yang termasuk dalam Solanum Family memiliki potensi sebagai antioksidan, namun aktivitas antioksidan pada bagian daun tidak ...
Anif Nur Antarti, Renita Lisnasari
doaj +1 more source
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2023 Bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dan bunga telang (Clitoria ternatea L.) mangandung antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan dengan ????????50 17,67 ppm bunga rosella dan ????????50 41,36 ppm bunga telang, sehingga peneliti mengkombinasikan ...
Wahyudin Bin Jamaludin +2 more
doaj +1 more source
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN GULA AREN
CHEMISTRY PROGRESS, 2020 Gula aren dengan dosis 200 mg/kg BB dan 400 mg/kg BB diberikan pada tikus putih yang kemudian diinduksi CCl4 1,5 ml/kg BB. Penelitian ini bertujuan untuk melihat kadar enzim antioksidan yaitu SOD dan GPx setelah diinduksi CCl4 serta kerusakan yang ditimbulkan oleh CCl4 lewat pengukuran kadar MDA.
Suoth, Elly Juliana +2 more
openaire +3 more sources
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2020 Antioksidan memiliki peranan penting dalam menghambat radikal bebas di dalam tubuh pemicu terjadinya stress oksidatif sel penyebab berbagai penyakit degeneratif.
Eka Fitri Susiani, Revita Saputri
doaj +3 more sources