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Objetivo: verificar o conhecimento e a prática de cozinheiras e professoras dos Centros de Educação Infantil, sobre alimentação e nutrição infantil. Métodos: estudo exploratório e descritivo realizado em oito centros de educação infantil da zona sul da ...
de Almeida, Júlia Lopes +1 more
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O espaço alimentar e seu papel na socialização da infância: o caso de uma creche pública [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, Florianópolis, 2011Os momentos destinados à alimentação na creche representam o principal eixo norteador da rotina ...
Lessa, Juliana Schumacker
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Alimentação de zero a um ano de idade: um desafio aos profissionais de saúde
Analisam-se aspectos da alimentação infantil com respeito ao posicionamento das escolas médicas e Instituições Nacionais e Internacionais. São apresentados dados da alimentação de crianças de zero a um ano de idade de área periurbana e questiona-se a ...
Maria da Glória Miotto Wright +1 more
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Objetivo: Analisar a percepção dos pais dos educandos acerca da implantação da estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó (NutriSUS).
Rodrigo Pereira Prates +2 more
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Alimentação complementar de crianças menores de dois anos de idade residentes na cidade de Florianópolis/SC no ano de 2004 [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde.
Corrêa, Elizabeth Nappi
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O objetivo deste estudo foi avaliar as condições higiênicas de escolas de ensino infantil e fundamental do município Itaqui – RS. O estudo avaliou 12 escolas públicas municipais, sendo seis de educação infantil e seis de ensino fundamental.
Lizahélen Morais da Silva +6 more
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“Será que ele vai ser gay?”: crianças e as fronteiras de gênero na educação infantil. [PDF]
Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Educação Infantil - Segunda Edição – Polo Florianópolis, para a obtenção do Grau de Especialista em Educação Infantil.Este trabalho percorrerá caminhos que afirmam as crianças como atores sociais e ...
Blind, Alice Hanni
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Práticas alimentares no primeiro ano de vida
O estudo buscou analisar a literatura publicada referente às práticas alimentares no primeiro ano de vida de filhos de mães adolescentes, por meio de uma revisão integrativa nas bases de dados Lilacs, Medline e Cochrane, no período de 2000 a 2010.
Ana Paula Esmeraldo Lima +2 more
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Falas maternas sobre alimentação infantil
Introdução: A alimentação aparece em todas as explicações sobre os processos e ações humanas, o que confirma o fato de não ser uma conduta natural, mas efeito da interação entre indivíduos, inaugurada na relação mãe-bebê.
Ruth Ramalho Ruivo Palladino +3 more
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Programa Nacional de Alimentação Escolar: ações educativas sobre alimentação orgânica desenvolvidas pelo nutricionista nas escolas municipais brasileiras [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um dos programas sociais mais antigos
Vieira, Tayse Valdira
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