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El presente trabajo consiste en el desarrollo de un producto enlatado destinado a la alimentación colectiva y el diseño de un plan preventivo de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP).
Miranda, Luis, Gaibor V, Lady
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México está confrontando una epidemia de sobrepeso/obesidad sin precedentes, en particular entre los niños. El objetivo de este trabajo fue identificar las principales representaciones sociales relacionadas con la alimentación en la escuela, presentes en
Florence L. Théodore +11 more
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Alimentación y nutrición humana
Diseñar, experimentar y evaluar una programación sobre alimentación y nutrición humana en segundo de BUP que cubra la laguna que sobre el tema presentan los programas oficiales.
Olazábal Flórez, A. +2 more
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Representación de los trabajadores en el Convenio Colectivo del sector de Detallistas y Autoservicio de Alimentación de Zaragoza [PDF]
Una visión del la repesentación de los trabajdores en el Sector de Detallistas y Autoservicio de Alimentación de Zaragoza que muestra las carencias generales que se derivan de las deficiencias en la negociación colectiva del sector, y su posterior ...
Nasarre Sarmiento, José María +1 more
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Estudio descriptivo transversal para la construcción participativa del mapeo de actores sociales identificados, para la formulación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de la región del Urabá antioqueño.
Diana María Sepúlveda Herrera +1 more
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En el presente estudio se realizó una evaluación higiénico sanitaria y adecuación nutricional de la ración orgánica única diaria (ROUD) de los servicios de alimentación colectiva de la División Policial de Orden y Seguridad (DIVPOS) Arequipa con la ...
Quispe Castillo, Alejandra Lilian +1 more
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Petrosectomía subtotal extendida, enfoque multidisciplinario
Se presenta un caso clínico oncológico complejo, que acudió al Instituto Nacional de Oncología y Radio biología de La Habana (Cuba), con diagnóstico clínico-histológico de recidiva de carcinoma epidermoide en región preauricular izquierda, tras cirugía ...
Abel N. Monzón Fernández +5 more
doaj
Caracterización de la explotación colectiva de la tierra
Este artículo nos da una perspectiva del fenómeno de la agricultura colectiva en el mundo. Se nos advierte no esperar que nada de significado práctico sea común entre las diferentes expresiones de un concepto de tan amplio alcance.
Galeski, Boguslaw
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Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna Ayangue [PDF]
La presente tesis estableció el desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna Ayangue.
Cobeña Toala, Diana Alejandra +1 more
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Health students' knowledge about healthy eating and factors associated with the university environment. [PDF]
Cerqueira Sousa I +7 more
europepmc +1 more source

