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Potencialidades de la torta de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L) para la alimentación de monogástricos

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria
Objetivo.  Analizar las potencialidades de la torta de semillas de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) para su uso en la alimentación de animales monogástricos. Materiales y métodos.
Danae Herrera Varela   +3 more
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In Vitro Biological Activities of Piper corcovadensis C.DC.: Antioxidant, Antineoplastic‐Related and Antibacterial Effects

open access: yesThe FASEB Journal, Volume 40, Issue 11, 15 June 2026.
Piper corcovadensis extract is rich in bioactive compounds with antioxidant potential, capable of decreasing ROS levels; antitumor activity in cutaneous melanoma cells SK‐MEL‐28; and anti‐inflammatory activity, decreasing the expression of IL‐6 and NLPR3 genes and increasing TNF expression, without cytotoxicity to healthy peripheral blood cells (PBMCs).
Bruno Henrique Fontoura   +7 more
wiley   +1 more source

Consumo de tacaco (Sechium tacaco; Cucurbitaceae) en cinco ciudades de Costa Rica

open access: yesCuadernos de investigación UNED
Introducción: El tacaco es una hortaliza endémica de Costa Rica con alto valor nutricional, pero no existen estudios previos sobre su consumo. Objetivo: Caracterizar los patrones de consumo de tacaco en Costa Rica.
José Eladio Monge Pérez   +1 more
doaj   +1 more source

Evaluación preliminar de la vinaza, un desecho de destilería, como posible fuente de nutrientes en la alimentación de aves Evaluación preliminar de la vinaza, un desecho de destilería, como posible fuente de nutrientes en la alimentación de aves

open access: yesActa Agronómica, 1986
Durante ocho semanas se observó el comportamiento de las variables ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y consumo de bebida para cada tratamiento los cuales consistieron en incrementar la concentración de la vinaza (O, 25, 50, 75
Gallo B. J. Diego   +2 more
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Participatory ethnobotany: comparison between two quilombos in the Atlantic Forest, Ubatuba, São Paulo, Brazil. [PDF]

open access: yesPeerJ, 2023
Sauini T   +15 more
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Jornadas de turismo gastronómico en la Comunidad de Madrid

open access: yesCuadernos de Turismo, 2014
Se analizan las ferias, fiestas, certámenes y jornadas gastronómicas que se organizan prácticamente en el 52,22% de los municipios madrileños con el objetivo de dar a conocer los principales productos alimenticios de Madrid y atraer turistas a ...
Francisco Feo Parrondo
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Correlação entre o valor nutricional e o preço de oito espécies de pescado comercializados no Estado de São Paulo

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
A carne de pescado é rica em proteí­­nas, ácidos graxos, vitaminas e minerais e é considerada um importante item alimentar, apesar do baixo consumo no Brasil, comparado í­Â  média mundial.
Werner Souza MARTINS, Marília OETTERER
doaj  

Issue Information

open access: yes
Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 7, July 2026.
wiley   +1 more source

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