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Una reflexión sobre los vacíos en la distribución alternativa [PDF]
, 2016 Aprovechando el tirón de lo local y ecológico vemos cómo los supermercados han incorporado este tipo de productos, pero también cómo han surgido nuevas formas de comercialización especializadas, como franquicias, colmenas o plataformas en Internet.
Montanyès, Xavier
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Adaptación y confiabilidad inter-observador de un protocolo para evaluar la disponibilidad de alimentos en supermercados en Buenos Aires, Argentina. [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2021 Elorriaga N +3 more
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[Pediatric oral health: basic suggestions during and after the COVID-19 health emergency at home and in the clinical setting]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2021 Perona-Miguel de Priego GA +1 more
europepmc +1 more source
Caracterización de la producción con árboles de Ramón (Brosimum Alicastrum Sw.) y sus derivados para el desarrollo sustentable de la región sur del estado de Yucatán [PDF]
, 2015 En México se pueden ver los efectos del crecimiento poblacional, de la baja producción agrícola y de los niveles de pobreza y desigualdad que repercuten en la mala alimentación de los pobladores del país.
Hernandez Santos, Victor +2 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 Na Seção de Aquicultura do Instituto de Pesca, no Parque Fernando Costa, na cidade de São Paulo, estado de São Paulo, Brasil, através de experimento visando í descoberta de novos alimentos alternativos para plantéis comerciais de rã, foi verificado ...
José MANDELLI JR +2 more
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Evaluación del acceso a alimentos en familias campesinas de Alcalá (Valle del Cauca) [PDF]
, 2010 En 10 familias rurales del municipio de Alcalá, Valle del Cauca, se estudió la dinámica actual de acceso al alimento, se identificaron los hábitos alimenticios pasados y actuales.
Agudelo Villada, Yuly Juliana +1 more
core
Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]
, 2010 Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da +1 more
core
Revista Científica, 2010 Para evaluar el efecto de la incorporación de la harina de follaje de yuca (HFY) en niveles crecientes (0; 2,5; 5 y 7,5%) en raciones alimenticias para pollos de engorde sobre las características al sacrificio y el rendimiento en canal y en cortes ...
Jacqueline Trómpiz +5 more
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