Results 161 to 170 of about 129,950 (175)

Physicochemical Properties of Nanoencapsulated Essential Oils: Optimizing D-Limonene Preservation. [PDF]

open access: yesPolymers (Basel)
Mori-Mestanza D   +7 more
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Alimentos funcionales en Europa

Revista Clínica Española, 2001
A.M. Rocandio Pablo, M. Arroyo Izaga
openaire   +1 more source

El consumidor ante los alimentos de nueva generacion: alimentos funcionales y alimentos transgenicos

2004
El mercado alimentario esta siendo sometido a profunos cambios en los paises desarollados tanto desde el punto vista de la oferta como de la demanda. El principal objectivo de este trabajo se centra en el analisis del proceso de aceptacion por parte de los consumidores de dos categorias de alimentos basadas en la aplicacion de buevas teenologias en la ...
Sanchez, Mercedes   +1 more
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