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Características físico-químicas do leite de cabra submetidos à diferentes períodos de congelamento
Research, Society and Development, 2021 O leite de cabra é considerado um dos alimentos mais completos por apresentar vários elementos químicos importantes para a nutrição humana. Entretanto, a irregularidade na oferta desse leite, resulta em insatisfação da indústria e do consumidor.
Lílian Raquel do Nascimento Lima +3 more
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Emulsificantes: atuação como modificadores do processo de cristalização de gorduras
Ciência Rural, 2014 Os emulsificantes são aditivos empregados com diversas finalidades na produção dos alimentos industrializados, dentre elas para melhorar a textura, o volume, a aeração e a homogeneidade dos produtos.
Camilia Aoyagui dos Santos +2 more
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ÍNDICE E FATORES DE RISCOS PARA DIABETES MELLITUS EM UM GRUPO DE IDOSOS DE MINEIROS-GO
REVISTA SAÚDE MULTIDISCIPLINAR, 2021 Esta pesquisa teve como objetivo verificar o índice e os principais fatores de riscos, para o diabetes mellitus, que podem acometer em um grupo de idosos, em Mineiros-GO. Trata-se de um estudo quantitativo, do tipo levantamento de dados. Os participantes
Allisson Costa Lessa +4 more
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A importância da manutenção dos níveis de vitamina D para o sistema imunológico
Research, Society and Development, 2021 Introdução: A vitamina D é um dos nutrientes em que se estabeleceu a estreita relação existente entre o seu status orgânico e o funcionamento do sistema Imune.
América Muraiare de Menezes +3 more
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, 2021 Objetivo: Descrever os principais achados clinicos da sindrome pos-colecistectomia e da sindrome do intestino irritavel. Relato de Caso: A sindrome pos-colecistectomia (SPC) e o termo utilizado para descrever a persistencia de colica biliar ou dor ...
Amanda Sampaio Carrias +2 more
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ESTUDO DOS HÁBITOS DIÁRIOS E ANTROPOMETRIA DE SUJEITOS COM DISTÚRBIOS DE OBESIDADE
Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, 2012 O objetivo deste trabalho foi estudar os hábitos diários de vida de 41 sujeitos com distúrbios de obesidade (f= 18 e m= 23) com faixa etária entre 08 e 17 anos.
Antonia Dalla Pria Bankoff +6 more
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ÍNDICE DE DESCARTE DE PLASMAS POR MOTIVOS NÃO SOROLÓGICOS
Hematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023 Objetivos: Relacionar os principais motivos de descarte de plasmas por motivos não sorológico. Materiais e método: O presente trabalho é um estudo retrospectivo que utilizou dados disponibilizados no sistema informatizado Real Blood (TDSA), que apontam o
RA Bento +5 more
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Controle Sanitário de Filmes Flexíveis de PVC Comercializados no Estado do Rio de Janeiro
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Foram analisadas trinta e sete amostras de filme flexível de PVC quanto à migração específica dos plastificantes ftalato de di-(2-etil-hexila) – DEHP (Nº CAS 117-81-7) e adipato de di-(2-etil-hexila) – DEHA (Nº CAS 103-23-1) da embalagem para alimentos ...
Fabio Silvestre Bazilio +2 more
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Nutracêuticos Para o Emagrecimento: Uma Revisão
UNINGÁ Review, 2017 Durante décadas, os erros nutricionais contribuíram para que a obesidade aumentasse no mundo, tornando-se um dos principais problemas de saúde pública mundial.
CINTIA JOSÉ DO NASCIMENTO +2 more
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Hipertensão arterial: principais fatores de risco modificáveis na estratégia saúde da família
Enfermería Global, 2012 Este artigo tem como objetivo o estudo dos principais fatores de risco para a hipertensão arterial. Modificáveis pela atuação da Estratégia Saúde da Família.
Débora Weschenfelder Magrini +1 more
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