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Plan estratégico para McDonald's [PDF]
El presente trabajo de investigación tiene por finalidad formular un plan estratégico que permita lograr los objetivos del negocio y direccionar las acciones que habiliten las capacidades necesarias para que McDonald’s siga creciendo, liderando el ...
Cortina Villar, Gustavo +2 more
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Innovación y tendencias alimentarias [PDF]
La obesidad, las enfermedades cardiovasculares, y la diabetes son las principalescausas de muerte de los adultos en el mundo. Muchas de estas enfermedadespueden prevenirse a través de la alimentación saludable, y así lo ha percibido lapoblación la cual ...
Prieto-Hontoria, Pedro
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Posibilidades y limitaciones del cebo ecológico de terneros en Asturias [PDF]
La ganadería ecológica puede ser una buena alternativa para las condiciones de la Cornisa Cantábrica, dado el potencial productivo de pastos y forrajes en los que se basan los sistemas extensivos.
Celaya Aguirre, Rafael +2 more
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Barras Energéticas de Amaranto y Quinua AmaraQuí [PDF]
El presente plan de negocios tiene como objetivo demostrar la oportunidad de negocio que tiene la empresa de fabricación y comercialización de barras energéticas de amaranto y quinua “AmaraQuí”, la empresa se encuentra en la categoría de snacks ...
Dávila Santamaría, Berónica del Consuelo +1 more
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Fundamento: Las políticas restrictivas del acceso a bebidas azucaradas y alimentos no saludables en el entorno escolar se asocian con patrones de consumo más saludables.
Doris Xiomara Monroy-Parada +5 more
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Alimentos para una buena salud cerebral
Aunque la alimentación se ha considerado tradicionalmente una forma de suministro de energía para mantener al cuerpo, los estudios científicos están demostrando su capacidad para prevenir y protegernos de enfermedades. En concreto, la dieta afecta a mecanismos moleculares específicos que mantienen la función mental.
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Nursing activities oriented towards preventing childhood obesity in the educational area [PDF]
Trabajo fin de grado en EnfermeríaLa obesidad junto con el sobrepeso es la enfermedad metabólica multifactorial de mayor prevalencia, siendo considerada por la Organización Mundial de la Salud, un problema de Salud Pública. En el momento actual, la mejor
Gallego Martí, Alba
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Chemical and biological antioxidant activity evaluation of extracts from berries pomaces
Berries and berries pomaces have a high content of antioxidant compounds, especially anthocyanins. This work evaluates the chemical (TPC, FRAP, DPPH, ABTS, and ORAC) and biological (assays of cytotoxicity and loss of mitochondrial membrane potential (Δψm)
Mauricio Vergara-Castro +5 more
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Plan de marketing para la inserción de una bebida natural a base de yacón con piña, en el mercado de Lima, Perú [PDF]
El consumo de productos naturales en el mundo es cada vez más creciente, y dentro de ello las bebidas funcionales que desde sus orígenes han tenido una performance relativamente satisfactoria.
Díaz Manosalva, Lili
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