Estudios Gerenciales, 2016 Los pronósticos son una herramienta que proporciona un estimado cuantitativo de la probabilidad de eventos futuros. La relevancia de incorporar pronósticos en la demanda de almacenamiento en productos perecederos dentro de la cadena de frío deriva de su ...
Arturo Contreras Juárez +3 more
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Agronomía Costarricense, 2021 Introducción. Los frutos de piña ofrecidos en el mercado final muestran pobre desarrollo de color, debido en parte a que la clorofila se degrada muy lentamente durante el almacenamiento en frío. Objetivo.
Luis Ulloa Gómez +3 more
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EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN LA CALIDAD FISIOLÓGICA DE SEMILLA DE MORINGA (Moringa oleifera Lam.)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2017 La moringa (Moringa oleifera Lam.), recientemente introdu cida en el departamento de Córdoba - Colombia, es sembrada para forraje, alimento y medicina en humanos.
Arnol Ruíz-Pérez +2 more
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Aplicación de una nariz electrónica para la medida de aromas emitidos por manzanas cv. Fuji conservadas con diferentes tecnologías [PDF]
, 2003 La nariz electrónica (NE) "Libra Nose" se basa en una matriz de 8sensores del tipo Micro balanzas de Cristal de Cuarzo. Estudios previos muestran que es posible utilizar una NE para hacer un seguimiento de la evolución de la calidad de fruta sometida a ...
Barreiro Elorza, Pilar +5 more
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Estudio del comportamiento fisiológico de la semilla de tres especies cultivadas de Passiflora L. (Passifloraceae) como una contribución para la conservación ex situ = Study of the physiological behavior of the seeds of three cultivated species of Passiflora L. (Passifloraceae) for contribution to ex situ conservation [PDF]
, 2014 El maracuyá (P. edulis f. flavicarpa), la granadilla (P. ligularis) y la gulupa (P. edulis f. edulis) son económicamente las principales especies del género Passiflora L.
Ocampo Pérez, John A. +2 more
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Utilización de una nariz electrónica tipo QCM para la evaluación de la calidad aromática en pera y manzana [PDF]
, 2001 The "Libra Nose" electronic nose has eight Quartz Microbalance Sensors. When gas molecules are adsorbed onto the quartz crystal surface, the oscillation frequency changes in proportion to the amount of mass.
Barreiro Elorza, Pilar +2 more
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Efecto de la sequía continua y la inmersión sobre la respuesta de eclosión de los huevos de Ochlerotatus albifasciatus (Diptera: Culicidae) almacenados a baja temperatura [PDF]
, 2007 Se estudió el rol de los factores ambientales sobre la eclosión de los huevos de O. albifasciatus (Macquart), simulando condiciones de invierno. La hipótesis planteada fue que la respuesta de eclosión de los huevos depende de: (1) tiempo de permanencia a
Campos, Raul Ernesto +2 more
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Ingeniería Industrial, 2020 DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2020.n038.4813 La investigación se desarrolló en el almacén del centro de distribución Sigma Alimentos Cancún, empresa dedicada al almacenamiento y distribución de alimentos congelados.
Felipe Pérez +3 more
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Salud Pública de México, 2015 Objetivo. Cuantificar las densidades de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración. Material y métodos.
Argel Flores-Primo +4 more
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Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, 2023 Durante los siglos XVII y XVIII la sociedad europea experimentó un cambio fundamental en sus patrones de consumo. Progresivamente, algunos bienes de lujo fueron llegando a sectores más amplios de la sociedad generando lo que se ha convenido en llamar ...
Andrés Borrás Benavente
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